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[四川手机报] 大闸蟹孕妇吃了要流产?华西医院专家:谣言别信!

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发表于 2018-9-27 10:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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“过了中秋早晚凉,橙脐微绿蟹脐黄”,又到秋高蟹肥时,本该大快朵颐,可有人说,大闸蟹孕妇吃不得,吃了要流产。四川大学华西医院专家说,这不是真的,别相信。

>>蟹吃了要流产,没有科学依据

李时珍在《本草纲目》中写到:“蟹爪,坠生胎,下死胎”,意思是蟹爪容易造成滑胎。还有种说法是,螃蟹性寒导致孕妇流产。

华西医院临床营养科主管营养师景小凡表示,以上说法没有科学依据,大闸蟹本身不会导致流产。如果出现流产,要么是孕妇对大闸蟹过敏,要么是吃了没煮熟、不新鲜的蟹。←蟹是高蛋白食物,容易变质腐败。特别是死蟹,其体内会产生大量组胺,人食用后会出现皮肤潮红、眼结膜充血等中毒症状。

>>大闸蟹孕妇应该怎么吃?

景小凡建议,孕妇每天需摄入鱼虾等海产制品约100g,一只大闸蟹蟹肉50g左右,健康孕妇每次吃两只大闸蟹比较合适。

当然为了保险起见,如果有先兆流产、习惯性流产症状的孕妇,避免食用大闸蟹。因为一旦碰上死蟹或变质、不新鲜的螃蟹,这类孕妇更容易受影响。

>>大闸蟹以下四个部位不要吃

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大闸蟹的蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠,因更容易被污染,最好不吃。

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