网红成都谭鸭血老火锅真的好火啊

马克思88

让成都疯狂堵车！排到成都人都绝望！火到被逼开分店的，南充第一家谭鸭血！终于来了！它在成都，到底有多火？作为一家网红火锅店，无论是周一还是周日，等位的人群不减，还有各大媒体、演艺明星纷纷前来打call，生意火爆！就连谭维维、李伯清、廖建、李锐…都被它的味道俘获！



还有最近谢霆锋的十二道锋味也去打卡了！在成都核心区1个月连开3店，开一家爆一家！很多人慕名而来，各种豪车停满街边，阻塞了大半个交通，让成都疯狂堵车！

少陵路店，就算38℃高温天，店里店外也都是人！排到成都人都绝望！必吃榜NO.1

打开等位软件，一等就是2个多小时，到凌晨还在叫号，看得出成都人民必吃这家的决心啊！

火到被逼开分店

火到被逼开分店！短短半年，开遍全国300+家店，之后还会开去澳洲、加拿大…果真发扬我大中华的火锅文化~现在，终于开到南充！

进店就是浓浓的巴蜀风味，条凳木桌红灯笼，满满都是川渝元素，装修非常接地气，唤醒时代的记忆。

浓浓的古色古韵气息，宛若一个颇具江湖气息的客店，跟火锅简直不要太搭~

就是这锅做了110年的谭公鸭血成都十大民间美食经典，长于烹调，始创鸭血火锅。谭公鸭血作为招牌肯定是必吃的，谭家世代皆擅烹饪，谭公幼时偶然食一豆腐鸭血。因久念不忘而习研自成一派，始称谭鸭血老火锅。

店里的鸭血每日由成都打飞的而来，100%纯鸭血，经过质检认证，绝对新鲜。

几十年传承下来的老手艺，鲜鸭血制作，所以做出来细腻无孔，烫熟的夹起不易碎，入口却微微弹牙，细嫩香滑。

鸭血营养丰富，还是“雾霾克星”，而且还具有补血解毒，清霾护肝的功效哦~

从红汤锅中捞起一片，感受它在筷子间四溢Q弹地跳动，便可知咬一口下去的嫩滑细腻，汁水丰盈。而且谭公鸭血没有气孔，煮再久也不会浮起来。

招牌鸭血锅底！可以吃底料的火锅！

“我吃火锅，你吃火锅底料”只有放在谭鸭血才不会被打，做有料锅底，谭鸭血是首创。

将铺满锅底的有料鸭血红锅端上来，目的是让食客完成吃火锅前的一道仪式感，揭开封条，也是开启鸿运之意。

“有料”也不是一句噱头，有十余种底料装点，其中不乏招牌鸭血、卤豆干、鹌鹑蛋。

到了烹煮加水的时刻，端上来的不是高汤而是老鹰茶，选取了珍贵原始野生茶，吃红油锅也不上火，还能恰到好处地解腻。

谭鸭血沿袭川味火锅传统，桌旁有个小料盒，里面有蒜蓉、香葱、香菜，同时还有香醋、蚝油、盐等酱料自助调配，每人还有一小瓶香油。小料台就在自己桌上，简直是懒人福音啊～

凡蒂酷琦

看着不错啊