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[找美食] 曾经花香伴古人,如今油“香”润四海

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发表于 2018-11-1 17:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
说起潼关,你会想到什么呢?山水潼关,华夏金城。潼关,南倚秦岭,北眺黄河,历史悠久。“峰峦如聚,波涛如怒,山河表里潼关路。”两千余年的历史赋予了潼关城深厚的文化底蕴。而今说起潼关,许多人可能会更多地想到牡丹,想到刘禹锡笔下“花开时节动京城,唯有牡丹真国色”的花中之王——牡丹,想起满园灿烂的潼关牡丹节。牡丹,俨然成了潼关的又一张名片。
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潼关地区,位于关中平原的东端,阳光充足、土壤疏松、干燥温暖,十分适合油牡丹的种植。当地种植的凤丹等油牡丹高产出、高含油率、高品质,但苦于没有经验和市场,村民种植的油牡丹一直没有很好的销路,生活举步维艰。
潼关县众源油牡丹综合开发有限公司董事长罗胜军先生,是地道潼关人。他十多年来一直在云南从事食用油的开发与加工,并拥有自己的茶籽油厂。在一次回乡之际,听到乡民们忧愁自家种的油牡丹怎样才能销出去?没有经验和技术,油牡丹原料也只能以很低的价格外销,有些乡民甚至愁白了头发。有感于此,罗胜军毅然回乡,引进先进的技术设备,创办企业,希望通过油用牡丹的加工研究与开发,来帮助广大乡亲们脱贫致富。
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如今,金滇众源已自有800余亩油用牡丹基地,牡丹生长的过程中少病虫害,不打农药,待到牡丹盛开,繁花似锦。乡民们严守采摘时节,人工摘选,精挑细选,保证每一颗籽实的饱满油亮。100朵牡丹花精炼才能得到1g牡丹籽油,滴滴珍贵。牡丹籽油在物理压榨的过程中不添加任何其他物质,经精选脱壳、低温冷榨、恒温灌装、充氮保鲜、抗紫外线包装等严格工序,油色纯正,有着牡丹的淡淡芳香,口感清润,滋味香醇。金滇众源牡丹籽配方油经多种高营养食用油复配调制,脂肪酸比例合理,可满足一家老小的营养需求,是家庭食用油的科学选择。
昔日百花王,今成至醇味。国花珍萃牡丹籽油,健康食用油的更好选择!

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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
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