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楼主: 巴山飞云

巴山飞云给你煮面吃

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发表于 2009-11-27 17:24 | 显示全部楼层
王婆卖瓜!!!!!!!!!!1

发表于 2009-11-27 22:40 | 显示全部楼层
:)
我来吃过你的包子,味道确实不错,我也曾问过你,曾面什么时候才卖,呵呵,祝生意兴隆!
你是不是就是炸油条的一直面带笑容的那个师傅哦?

 楼主| 发表于 2009-11-28 08:24 | 显示全部楼层
要靠品牌赢得市场,靠质量和服务创品牌!
巴山秋色 发表于 2009-11-27 08:30 http://bbs.mala.cn/images/common/back.gif


秋哥,你的话是浓缩的东西——是精华啊,中肯且受用,谢了。

 楼主| 发表于 2009-11-28 08:31 | 显示全部楼层
王婆卖瓜!!!!!!!!!!1
黑夜绽放 发表于 2009-11-27 17:24 http://bbs.mala.cn/images/common/back.gif



    呵呵,大哥,我非王婆也不卖黄瓜,我卖油条包子加面条呢,没有王婆的知名度哦。

据说昙花在黑夜绽放,美丽却很短暂,兄弟要是在白天绽放把美好献给大家该是多么令人佩服的事呀。

 楼主| 发表于 2009-11-28 08:45 | 显示全部楼层
我来吃过你的包子,味道确实不错,我也曾问过你,曾面什么时候才卖,呵呵,祝生意兴隆!
你是不是就是 ...
纯净水 发表于 2009-11-27 22:40 http://bbs.mala.cn/images/common/back.gif



    这年头,得到肯定是不容易的,谢谢你对包子的谬夸,欢迎经常品尝——该死,这样说又有广告的嫌疑,那又如何,你对那样的味道有兴趣才来好了。

   记起了,你是问曾面什么时候开始卖的美女之一,曾面他真的会如约而来,但愿不会让你失望。

   不错,笑的是我,忧郁的也是我,没有笑的生活不是生活,没有忧郁的生活也不是生活。

 楼主| 发表于 2009-11-29 19:59 | 显示全部楼层
日记日记

神秘的探索??____四川是个邪魔地?????!!!!!!

数天前的深夜,有数十个工作人员,在我老家的住址周围,放炮探索,不知道他们在干什么?!也不做任何说明,有的人说在探石油,有的说在探宝.

曾经我写过八几年地质队到我家水井取水偿饮的事,写在起点的个人空间里,起点改版弄丢了我的日记,遗憾,哦,也许,红袖日记里有,我写了三段有些玄的事情,不不,刚才找了,没有找到关于寻宝的事____那段日记真的丢了?

母亲曾说我们老屋下面有一朵金莲花,也是出神的说的,那个成大叔也如是说,关于成大叔,写过一段日记,日记还没有丢,顺便将我的另两段日记发来了,这是我曾写在红袖添香个人日记里的.


A  与灵异的对话

成大叔是个农民,个字不识老实巴交的一个农民,就是这样一个老实巴交的农民可以在一夜之后背出大段大段诗歌,能在一夜之后大谈佛经要点,怎么可能?起初,我是万万不信,以为这是一段引人入胜的故事罢了。
但我的疑惑很快就被事实否定了,我亲耳听到他背诗,就是当地人称为复句的那种,其内容多与佛教学说有关。
我被他的奇迹感动了:一个年过半百的人竟然背起了诗,竟然背得那么琅琅上口流畅自如,要知道,他一直只是一个远近皆知的文盲,奇迹呀,奇迹。
他是别人教他的吗?一夜之间要教一个半老十岁的老人背那么多诗,说那么多有关佛教事可能性有多大呢?
除非教他的那个人是神仙!
还有别的理由吗?莫不是风水显圣成就了他?当地有风水突发一说。他家住在四川巴中石城乡石城宝山腰,山上有一座复建年代并不久远的寺庙,山脚是一条经年奔流不息小何,房屋向右上方直线约300米处有一座据称是中国最大的内陆油田——桂花油田,他的房后是曾氏湖广填川祖坟所在地。
我想这些都不能作为他突然意识觉醒的充分证据,它们之间似乎没有直接或间接联系。
因为,住在这里的人并不止他一人,而且很多,一样的山水为什么只垂青他、成就他?让他一夜复苏?
我们曾问过他,他为什么会这样——一夜会背很多诗?他不说,似有难言之隐,经不住我们的再三请求,他暴出了一个天大的秘密,一个不可思议的秘密,一个我们永远也无法体验的秘密:三个神秘老师在晚上教他呢。
这三个老师不是凡人,他们是黎山老母、阎君、孔子!
我的天!我当时就懵了!开什么国际玩笑?传说中的人物与他频频见面,还教他?!
可他说是真的,每晚约十点左右就来了,如果有生人找他,他们就马上消失了。
他们教他读一些诗,讲一些事,看一些图片。
成大叔家没有电视,更没有电脑了,他说他看图片是在他们家的一张书桌上,那书桌桌面上除了有一张玻璃什么也没有,他说晚上他的老师们来了过后,他的桌面玻璃上就自动播放精美绝伦的画面了,他说比电视好看多了,前朝后代的事都有。
我们说,大叔,你的眼睛看花了吧?他说,你娃儿以为我在说假话?真实着呢,许多事我都知道,他们不让我说罢了。
他说他能看到阎君的生死薄,那生死薄上写满了阳世间人们的生死时间,我们不信,说,你说一个人什么时候死到时候应验了你的话我们就信了。
拗不过我们软磨硬泡,他说了石城乡马X太的死期某年某月某日,那天,马X 太果然死了。
不过,成大叔却因为透露了不该透露的秘密,罚他张不开嘴,到现在,成大叔的嘴说话也不利索呢。
从那以后,他再也不说未来的事了。
我唯其不理解的是黎山老母、阎君、孔子为什么找上他?他们究竟以什么方式存在?他们有什么目的?
我百思不得其解。
打电话知道,成大叔更老了,他有遁入空门的打算。
然而,他和他的老师给我们留下一个无法破解的谜。

 楼主| 发表于 2009-11-29 20:02 | 显示全部楼层
B 神秘的力量

     很小的时候发生的一件事让我至今不明白是怎么回事,难道我们的世界真的有神的力量在左右、影响我们?
  这件事发生在我五岁的时候。
  那天我和幺叔同路走亲戚,我到姥姥家,幺叔到她大姐家,准确地说是幺叔到大姑家顺便带上了我,因为我姥姥和大姑家都住在三江天马山脚下,相距不过几十米。
  我们住在山区,走亲戚就是从一座山走到另一座山,那时候没有公路没有车,道路一例是羊肠小道。
  倒是有条小河,可那时也没有客船,河里只有迎着朝晖夕阳的两三鱼船飘荡出没。
  路很小很崎岖高低不平,要一个小孩顺顺当当子走完三十的山路是不可思议的,走走停停,还是没能一走到底,我实在走不动的时候幺叔就背我一程,然后,自己有走,我不断地问还有多远?幺叔不断地哄我快到了,翻过那个山头就到了,可是我的意志和耐心在一点点磨损,在一点点消失。
  大约一半的路程的地方有一个小河沟叫石桥溪,河沟上有一座小桥,说“座”这量词其实大了,说是桥其实就是一条超长的超大一块大石头横架在东西两端的桥墩上,桥下有涓涓溪流流淌而下。
  靠桥几米远的地方就是小河,连接小溪和和小河是一汪深不见底的深潭,潭水绿澄澄雾澄澄的,水面一年四季冒着水雾。
  幺叔说,你看这个深潭里曾经淹死过一个人,他就是周先生,我说周先生是谁呀?他说是一个戏子,我说戏子是干什么的?他说演戏的,我说那又怎么样?他说他不是一般的戏子,他是会功夫的戏子,我说什么功夫?他说就是端公先生会的那一套驱妖除鬼的法术,我说他会法术还被淹死了?他说细娃家不懂不要乱说。
  桥的西侧的一块连地的巨石上现在立了一块泰山石,上面雕了一个面目极凶恶丑陋的人形的现象,不知当年是否已经立了这块泰山石,估计是为了镇邪免灾而立,不知道那潭里是否因为这块泰山石不再淹死人。
  当时听到幺叔的说词心里对石桥溪产生了一种莫名的恐惧,但我们还是前行了。
  一边走,幺叔一边说,周先生在周家咀显圣了,许多人都到那里烧香磕头,全都有求必应,,于是我对周先生产生了莫名其妙的崇拜感,他说我们一会儿要过那里,他用手往前一指说就在前面。
  到了,周家咀到了,幺叔说。周家咀有几座人家的瓦房相连,据说这里的地形特好,曾经出过状元,出过许多闻名远近的大官。屋后有两层古坟次第罗列。我们穿过坟地间的小路向上登了不出三十步就,就见脚下的路上有许多鞭炮炸裂后的碎纸,再走几步就看到了一个三块石头垒成的小石台,上面放着祭祀周先生的灯烛水果肉食等物品,台前的草纸灰一大盆,有的还再燃烧,当风起时纸灰边纷纷扬扬飘向空中。
  灯盏里的菜耔油燃得吱吱地响,香烛熏烟烟袅袅升向浩渺的空中。
  我不知道鞭炮的炸响和草纸香烛的熏烟能把人与神或者人与鬼沟通的原理是什么,至今也不明白。
  我当时看到那么多没有炸的哑炮很高兴,为什么?好玩呗,我们可以把它撕开,用火柴点它,里面的火药便倏地冒出橙蓝色火苗,我们爱看那火苗忽然燃烧,然后迅速消亡的精彩的一瞬间的耀眼。
  然而那次我失误了,我永远也没弄明白的失误。我不管大的小的只要没炸裂的就拣,幺叔看到后严厉制止我,他说,周先生的东西不能要,他会不高兴的,暴力地夺了我手里的火炮扔了,我说我只要三个,他说三个不行,一个也不行。
  我屈服了,我说我不要了,然后趁幺叔放松注意我的时候,迅速拣了几个放在衣服口袋藏了,拍了拍手,心里的高兴洋溢于表。
  过了一会儿,我和幺叔又返回大路向目的地去了。
  但是,为看那耀眼的短暂的光芒我付出了代价,三天后我拣火炮的左手的大拇指无缘无故地肿了。
  吃药打针不顶事,就是一个肿,不消的肿。指甲都有些松动了,白天黑夜就一个字——疼,有时候疼得眼泪长流。
  母亲很着急,但没办法,现在只剩最后一根稻草了,那就是问神。
  母亲给了神婆一些所谓香纸钱,神婆就开始出神查事,她还说得象那么回事,她说她是观世音下界,她说我拣了周先生的东西,必须象周先生道歉还礼,查完后,观世音就走了,神婆睁开了眼,全身也不抖了。
  于是母亲,按照神的指点,到周先生显圣的地方烧了纸,放了鞭炮,作了揖,磕了头。
  没再吃药打针,我的左手指头奇迹般地消肿了,现在和右手指头一样健康。
  只是,更多的悬念留在心中:一个人死后有灵吗?如果有它在什么时候多长时间多大范围内影响着活着的人们?出神是怎么回事?如是虚假的,为什么它有时有能在一定范围内先知先觉?神又是怎么回事?若有,是超能力的人还是别的高智慧的外星生物?


C  家鬼

你家中有鬼吗?对这个提法你或许不屑一顾,这不是多此一问吗?或愤愤然回一句:你家中才有鬼呢。
  可见人们对鬼有所忌讳,连带鬼这个词也冤枉莫名成了地道的贬词了。
  我们都是有机体,必有个生长、旺盛、衰老、死亡的过程,死亡意味着肉体的消灭,由于永生是我们最原始最基本的渴望之一,死亡在客观上否定了我们的愿望,但我们并不打算放弃永生的念头,于是,我们就相当然地假设即使肉体化为尘埃,依附肉体的精神却没死,化成了鬼魂,鬼魂当然无所谓生死了,它是永恒的,所以,我们长生的愿望得到了某种程度的实现——有点曲线救国的意思。
  所以,既然我们的精神寄托暂时少不了鬼的存在,那么对鬼一词是不必那么心惴惴地敬而远之了,至少可充闲暇无聊时的谈资。
  需要澄清一下,人们在交流说辞中,有鬼往往是指某人不坦诚不真实,因为某种羞于见人的目的而对某事有所隐瞒,这里说的鬼没有任何它意,仅字面意思而已。
  我曾经和鬼邂逅几次,我看到传说中的鬼了,虽然在迷糊状态,但给我留下深刻印象,至今未忘。
  那时我在读初中三年级,功课自然有些繁重,看英语书,背单词是每日必修课。
  有天星期六,晚上饭后照例坐在床头看英语书,大概已是一点多的时候,我不自觉地迷糊了,我当时背靠床架,向上斜视正好可见房檩,偶尔向上一望,我看到檩上赫然吊着一个人,这个人穿着藏青色长衣袍,头裹着黑色头巾,面容记不清了,眼睛似很有神,她忽然口吐长舌,那暗红的扁薄的长舌一下向我卷来……
  我清楚地记得当时我是有思维能力的,我心里在想:这是我的奶奶她不会伤害我;快醒醒,哎呀,我的手脚全身都动不了了;不要怕,我这是在做梦。
  我觉得我睁着眼睛,我能看到屋子里的东西,但那些东西很容易变形。
  脑子在很命挣扎,我想立即摆脱那种极度恐怖的梦——但我的努力很失败,我不能跳出哪个梦……
  后来不知过了多久,我自由了,我醒了,心里还后怕着呢。
  之前,我有所耳闻,说是那屋里吊死过人,她是我奶奶,那是很久以前的事了。我不明白的是:人可以一边做梦一边思考吗?
  那间屋子与别的屋唯一的区别就是地面潮,左右一墙之隔的屋地面都较干燥。
  人真的有灵魂吗?家鬼会回家吗?
  我觉得,日有所思夜有所梦并不能回答许多问题,就是这个问题也回答不了。神经分裂说也不能体面地解释这些现象。
  我们在神秘中渴望答案。

 楼主| 发表于 2009-12-2 12:29 | 显示全部楼层
日记日记


今天有阳光,久违的阳光啊,天地间豁然开朗了,心情也由此而放飞。

大街上,一张张和善的脸扑面而来,他们也精神了,泥泞和阴霾划过心海远去了。

巴中人口密集,摩肩接踵再也不是形容词了,真的只是写真,特别是在老城这边尤其如此,人们可并没有感到学者们所说安全距离之内的惶恐与不安,反而显得很踏实自然,这是为什么呢,巴人是与众不同的人吗?

许多规则在这里失效,比如说吃饭,你是吃味道还是吃气氛?是添能量还是吃感觉?
这些好像都不在巴人的考虑考虑范围,他们做事既具有随意性,也具有盲目性。

要说很多人们欠思维,这或许会伤他们的心,但事实上就是如此。

如果说要推广一种新理念——吃要以健康为中心,他们会接受吗?——我知道,他们心里尤其需要健康长寿,但是他们会将行为与理想挂钩吗?——我的感觉是不容易——信仰并不是无处不在的空气。
                    12.2.2009

 楼主| 发表于 2009-12-3 13:51 | 显示全部楼层
日记日记

今天教的三道菜是:香蒜爆腰花,火爆肥肠,炝藕条。
切腰花技术要求较高,要求炒后成凤尾型,对肥肠的要求就是要去掉所有附在猪肠上的脚油了,白面是要用的,为去异味小苏打也是要用的,至于炝藕是很平常的事,豆瓣一般不用。

有个通江学员没有来几天,她就想学作火锅的技术了,她的父亲是农村的厨子,炒菜不是问题,她甚至开始时不做笔记,她说她能记住老师说的,人说,要是说记住,谁也能记住,问题是时间久了谁还能记住多少?于是,她也以为然,作笔记了。

昨晚老师教她作火锅的方法了,今天老师安排大师兄和她一道卖了三奈、八角、丁香、白蔻、白芷、草果、香叶、桂皮、小茴香、香叶、砂仁、紫草等一些香料和鲜汤的一些材料,晚上她就回家实践。

她没有打算学多久,就想学炒臊子弄火锅什么的,数年在山东一带饭馆打工的经历让她萌生了在当地开饭馆的欲望,但愿她梦想成真。

中午回家,被告知,我的小店里有个干活的伙计有事要耽误,而且一缺四天,说要回老家买年猪杀。

看来我最近几天是没有时间去学习了,真是遗憾啊,那些溢香的色彩纷呈的菜肴,我是没有机会亲历学习了。

窗外偶尔传来几声圈养的百灵水灵灵的叫声,让人感到春天马上就要来临了,虽然严冬就在眉眼周围执着地徘徊。


12.3.2009

发表于 2009-12-3 18:32 | 显示全部楼层
热切的期盼传说中的曾面早日露出庐山正面目。

发表于 2009-12-4 01:23 | 显示全部楼层
我可以给你联系瘟猪肉、母猪肉、公猪肉,收不收?
巴山刀耳匠 发表于 2009-10-17 19:29 http://bbs.mala.cn/images/common/back.gif



    你  、、、不能不说经典

发表于 2009-12-4 15:55 | 显示全部楼层
:victory:

发表于 2009-12-6 21:13 | 显示全部楼层
俺今天心情不是很好,随便留点就是勒。
你们有谁知道女人有多么讨厌谁就明白我现在的心情。:Q

 楼主| 发表于 2009-12-9 11:43 | 显示全部楼层

日记日记

今天又是缝九的日子,三六九是老家当场的日子,不知健忘而喜长牌的父亲还上街玩吗?父亲终于又返童了,返童的人是不需要太多的生存理由的,活着就是最大的存在,而一切存在都不需要理由,就像我们永远也无法知道人类会何去何从,宇宙会何去何从,但是这些都是存在,存在是不需要理由的。

母亲也老了,白发一天天增加,对于释迦牟尼的信仰让她的一部分灵魂有了归宿,人生大道,几人能参透?也许灵魂说是有存在理由吧,要不,迷惘中的芸芸众生如何給自己的来去一个合适的理由?

昨天跟一个网友聊天很有趣,她说你改行吧?我说改行做什么?她说写字,我说一个连一碗面也煮不好的人能写字?她说,能行,我是你忠实的读者,我说一个读者也养不活一个貌似写手的人呀?她说她在广州给我宣传——

这是怎样的网友啊,很可爱,很真诚,很永恒的网友,很感激她,她像冬天里一缕久违的阳光,尽管细柔,但是至少给我阴云密布的心情一线光明——可是我决不是一个称职的写手,为什么生活会給我那么多羁绊?——准确的说我只是一个生活缝隙中的一个思考者,或者说空想者。

都想什么?哈哈,这不好说啊,什么都思考,主要集中在想中国的哲学家是如何绝种的?现代文人为什么再也没用使命感?中华文化东山再起的理由是什么?说实话,这些问题本不该我辈去思考的,如果将来有一个成语叫民工之思,尽管可以名垂千古,但是那份贬义会让我的灵魂一万年忧伤。

也许她不是第一个对我如是说的人,但是我已经厌倦了搞笑游戏调侃的小说——那里只是休憩的地方——其实,我多么想有时间成就一篇有深度的自我之作,浪费感情和文字是许多人在做的事,我也是,那,又有什么办法呢——我几乎要窒息,我的周围是沉闷的空气和肉体保养得很好同类——有时,我是异类,不同的语种,交流很难。

今天又没用去学习做菜了,很遗憾,很遗憾,不能看到街道上行色匆匆的人们和三号桥头的红绿灯了以及大街上一个可能的微笑。

在我的小吃店,每天早晨都会有一个小女孩都要来吃一碗牛肉面,她天真而文静——她注定会成为《曾面传奇》的中的一个角色——大侠?仙女?——也许我不是一直在巴中給大家煮面吃,但她已经给我留下深刻印象,很正面很阳光的那种。


12.9.2009

 楼主| 发表于 2009-12-9 11:46 | 显示全部楼层
热切的期盼传说中的曾面早日露出庐山正面目。
超越自然 发表于 2009-12-3 18:32 http://bbs.mala.cn/images/common/back.gif



   我也是,握手!

 楼主| 发表于 2009-12-9 11:48 | 显示全部楼层
你  、、、不能不说经典
1048237374 发表于 2009-12-4 01:23 http://bbs.mala.cn/images/common/back.gif



    直白是多么可贵——而你……

 楼主| 发表于 2009-12-9 11:50 | 显示全部楼层
893853972 发表于 2009-12-6 21:13 http://bbs.mala.cn/images/common/back.gif



    可能你饿了,也许你需要一些食物——物质的还是精神的?

 楼主| 发表于 2009-12-9 14:23 | 显示全部楼层

日记日记

厨师学校的管理者打电话来了,说是应该到学校的,并且教厨艺的老师希望下午就去。

我说好吧,一定去。

我的隔壁店铺名字叫“李汤圆”,据说他们家在巴中已经经营十多年之久,开始在四小门口买,后来才搬到回民巷。他的死党顾客确实很多,也就是说,他的顾客多是情感消费,其它基本不是考虑方面。我问过他的食客:他们家的面味道怎么样?他们说,也就是那样。问,在那里吃的理由?答,习惯了,或答,不去面子上过不去。我终于知道他的食客的类型——这其中有巴中性格最为彻底最为纯粹的因素——坚持。

李汤圆的老板经常在我这里吃包子,油条之类的东西,他们已近韶华不再,闲谈之间,知道他们对生意很透彻,主要是数量上要足,品种要比较齐全,服务服务态度要好。

他们为人很小意,眼神中总是有一丝淡淡的忧伤——很多人都知道的原因,希望他们的生意蒸蒸日上,宿愿能偿。

对于食物的选择我想提一个很自我的建议:那就是饮食要以健康为准则。健康对每个人来说比什么都主要,很不赞同为了美丽的一跃就要跳入万丈深渊的行为。

说起健康,想起上中学的时候,我曾经和一位老师偶然谈起气功的事,我说气功可以延年益寿,百病不侵,当时,由于受姑夫的影响正自作聪明地瞎练哪些玩意,老师说,现在不忙,当我三十多岁才练吧。

去年,听说老师的爱人得了癌症,很为他忧伤,要是当时老师能接受我的观念多好,他如果实践之,无疑会对他的爱人产生潜移默化的作用,那就是通过意念一定程度上调节身心,增强免疫能力,从而防患未然——然而,可惜——

现在说不愿意通过传统的方法御病以求健康,但是起码要注重饮食习惯的,饮食要以健康为原则,真的有必要。

好了,快两点半了,我要离开了。


12.9.2009
14
:17

2014年度优秀网友

发表于 2009-12-9 19:11 | 显示全部楼层
偶尔遇见这帖子,看了一半觉得很不错,老婆喊吃饭了,不舍地离开,饭后继续,一气读完,难得的好帖,希望楼主的曾面早日上市,生意红火。

2014年度优秀网友

发表于 2009-12-10 11:21 | 显示全部楼层
等到看今天的日记
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