未来中小学午餐： 校长要陪着学生一起吃！我觉得不如让家长来陪

倪涵

2018年安徽省两会上，省政协委员围绕教育热点提出建议，11月5日，安徽省教育厅进行集中回复。其中提出，安徽将制定学校午餐管理办法，引入准入与退出机制。此外，还将落实中小学校校长陪餐制，及时公开就餐人数和带量食谱等相关信息，并成立由学校领导、教师、学生及学生家长代表参加的膳食委员会。（11月6日《合肥晚报》 ）

中小学生们午餐在学校是否吃得饱，吃的健康？这牵动了无数家长的心。学生的午餐问题确实亟待解决。先是江西万安部分小学生吃上“发霉营养餐”，后有安徽芜湖两幼儿园幼童食用霉大米、臭鸡腿，前不久又曝出来上海中芯学校（民办，学费50000+）食堂用烂番茄一事。“食堂后厨”问题百出，现已成为学校的良心检测站。

在今年两会上，安徽代表就提出了一个“校长陪餐制”，希望有效解决中小学生的午餐问题。

学生们之间有个心照不宣的说法：“ 今天食堂格外的干净，菜色也很好，那么一定是上级领导来了！”

照这么看来，“校长陪餐制”确实是一个好方法！

不过，校长们真的会不折不扣地落实陪餐制吗？校长陪餐制真的能发挥实效吗？

表面上看，要求中小学校长每日的午餐陪同学生一起吃，既可以检验饭菜质量，督促食堂提高午餐质量，确保学生吃得饱、吃得健康、吃得安全；也能了解学生对学校食堂的建议，是一个非常好的举措。然而，大多数校长都被公务繁忙捆绑，有些校长还坚持在教育一线，要求他们陪餐，恐怕有点勉为其难，最终“校长陪餐制”也将沦为制度白条。就像学校的“校长意见箱”，灰多厚，校长恐怕没有看过学生提的意见吧？

还有一个问题就是，很多学校的小卖部、食堂都是包给外面的人来做。众所周知，这些都是赚钱的生意，校长怎么会给外人？不准学生出去买东西吃，难道真的是单纯地为了学生的安全考虑吗？既然不是外人，校长又怎么会对自己的“利益联盟”认真监督呢？（当然这里不包括所有学校校长）

我觉得最关心孩子校园午餐的，一定是家长。每天孩子回家，家长都会问：“在学校吃的啥？好吃吗？吃饱没？”我想这足以说明家长对孩子午餐的重视。

那么监督午餐这件事还是应该家长负责。很多家长上班忙，可能会说自己没时间。但是这个“家长监督制”可以每个孩子的家长轮流负责，而且不一定要爸爸妈妈去，爷爷奶奶、外公外婆都可以参与。

“家长陪餐制”要严格落实，就必须要求每个家长都要在一个学期内，完成一定次数的自费陪餐。当然，家长的陪餐不能流于形式，陪餐的家长必须履行监督权，对饭菜质量做个评价，还可以将学校午餐拍照片发到微信家长交流群。

校长陪餐，供餐企业只公关校长一人；家长陪餐，供餐企业要让所有的家长满意，监督的效果不言而喻。

你们觉得四川学校推行“家长陪餐制”咋样？

oochloo

不如把食药监管和文化局的人对调一下。这样我们的食品药品监管绝对没问题，就像我们现在的文化产品一样绝对政治正确和符合规矩、标准