现在的孩子们越来越成为家里的小宝贝， 被一众家人捧在手心呵护着。 也是出于疼爱， 很多父母不舍得让孩子干一点家务活。 有的妈妈还认为， 做家务是大人的事情， 孩子好好读书就好了。 可是，这样真的好吗？ 不做家务只管专心学习， 孩子就会更优秀么？ 哈佛大学人类科学专家罗伯特教授一项长达20年的研究表明，爱做家务的孩子跟不爱做家务的相比，就业率为15:1，收入比后者高20%，而且婚姻更幸福。 中国教育科学研究院对全国2万个小学生家庭进行的调查也表明，孩子做家务的家庭比不做家务的家庭，孩子成绩优秀的比例高了27倍。 还有很多实例证明，想要孩子成为精英，让他做家务是必不可少的。
美国孩子的家务清单：9至24个月，自己扔尿布；2至3岁，扔垃圾，整理玩具；3至4岁，自己刷牙，浇花，喂宠物；4至5岁，铺床，摆餐具；5至6岁，擦桌子，收拾房间；6至7岁，洗碗盘，独立打扫房间；7至12岁，做简单的饭，清理洗手间，使用洗衣机；13岁以上，换灯泡，擦玻璃，清理冰箱、炉台和烤箱，做饭，修理草坪…… 但现在的情况是很多中国家长不让孩子从小做家务，包括我自己，至今都后悔没有给孩子创造更多的做家务的机会。回想孩子成长的过程，小时候爷爷奶奶外公外婆宠爱，扔垃圾、整理玩具、浇花、喂宠物，这些只当是游戏；擦桌子、收拾房间、洗衣服、做饭这些真正的家务活儿几乎从没做过。从初中开始，孩子住校，家里从市区搬到郊区，上学回家都是开车接送，这样犹如和真实世界隔了一层玻璃，导致一些明显的生活自理问题。 在这里，之所以强调做家务与孩子心理成长的关系，是因为让孩子从小做家务，并不仅仅是为了生活自理能力，更重要的还在于让孩子精神自立。因为做家务，孩子会明白，人首先得生活，而生活是由很多细碎、不能摆脱的事情构成的：不仅要打理柴米油盐，还要会挣钱理财投资；不仅要营造居家过日子的温馨，也要有出行安全的保证。如果孩子从做家务以及其他社会实践中掌握了很多生活技能，经历了很多在生活中必然要经历的事情，在以后的人生中，他就会更加自信。
现在能够培养孩子独立生活能力的培训有很多，比如参加小厨师培训，不但能培养青少年孩子帮助父母做家务、做饭，还能辅助养成良好的独立生活能力。 南充新丝路烹饪学校小厨师培训现面向10-15岁的青少年招生，授课内容为洗菜、切菜、安全用刀、起灶、掌火、调料、家常菜、家庭糕点做法等等与家庭相关的高大上且实用菜品。总课时为24个课时，分为8个周日上午，每次3个课时。开班至结业，2018年12月初开班，2019年1月底结束，总共2个月时间。由20年以上从事厨艺工作的3名厨艺老师全程亲自授课。
据了解，南充新丝路烹饪职业技能培训学校是经南充市人力资源与社会保障局批准成立的烹饪专业学校，是以培养国家初、中、高级烹调师、中式面点师、西式面点师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，拥有实力雄厚的教育资源。学校位于南充市潆溪镇，校园内环境优美、配套设施齐全，学校一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的动手实践机会；另一方面重视学生的综合素质教育，致力于将学生培养成为符合当今社会需要的高素质、高技能复合型专业烹饪人才。 有兴趣的家长关注“今日南充热点”公众号或“新浪南充”微博参与报名。
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发表于 2018-11-16 11:14
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