一笼心肺煮萝卜

防风

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这个哈戳戳的天，该下雨时你不下，不该下的时后你却紧到下，到处都被你整湿了，你这啥安逸了，老头子老婆子出门扮筋头住医院你又不出钱，还看笑顺儿，你就不怕有此下场，那个时候裴大爷理你。http://a1.qpic.cn/psb?/V146UdcG2F4HCp/n25rhTuXhYRNivUnm0LIPhFwmxlJKkTYAWiG48.TfAQ!/b/dDABAAAAAAAA&ek=1&kp=1&pt=0&bo=IAPCASADwgERECc!&t=5&tl=3&su=032675857&tm=1542855600&sce=0-12-12&rf=2-9


昨天赶场，老汉我在黄刀儿匠那个摊摊提了一大笼心肺回来，拾块钱还找了我三元，划得过。顺带买些金沙萝卜地的甜根萝卜。今天下雨正好出不了门，掏出徵信在群里恓了一下买回们这些吃得勒，
几个毛根当即表示要来！约才半个时辰，老李和老伥开的托耳车，老王我老裴开的老年车，都带着自家的老婆子到了我这防风山庄。
面对肺与箩卜，各有各勒想法，有要红烧的，也有要涼办的，争论不休，各有绝活，都想亮一手显摆显摆。最历害的是裴大哥的老婆子艾珍彩扯着她老公的耳朵说，你个死老头，不会整菜还要繃，好东西都遭你遭踏啰，滚一边扇凉去。看大家争论我也好笑，劝架式地对大家说，我给你们总结一下，看这样子整要不要得？肺煮萝卜，这最基本的第一道整法想来大家都设得不同话说，肺煮好切一坨涼办，切一找烧不就对了三。


我今年刚做的豆办己经七天了，可以开坛了，烧也好，凉办也好各随你几个老家伙自便，沾水用这豆办，地头香葱扯些来弄成葱花，花椒海椒，鸡精盐巴，生抽老抽各调各，煮好的肺片箩卜往里一沾进口就对了三这一说，全都同意，还是裴大哥老婆声音大，哦，还是老不死的防风大爷说得对，我接过她的话说，就这样定了，裴大娘至厨，李大娘张大娘三个大娘打杂四川话龙门阵摆起，椒盐普通话整起，川版为主，各人干各人勒坐在一边王八哥的堂客王八嫂子此时开了腔，你们这夥夹棍棍的安逸喃，只哓得耍，吃现成就来了，累还是累我们女人，男人都懒球得很


大家一时语塞，我只有迎上去说，王八嫂子不能这么说啊，上山检柴，下河背水这些事我们男人干了几千年没有说过簧话嘛，任劳任怨，半句抱怨的话都没有現在天老爺可憐我們男人，天然氣灶，電磁爐，自來水全部到位，於是該我們解放了所以這些事該女人夥些整三。王八嫂子罵罵咧咧地道：說不贏你們這些挨刀勒砍腦殼的老東西，老娘洗蘿蔔去了！

雨天聚會有雨天的感覺，李張兩位的屋頭也行動起來了，山莊周圍野菜不少，一哈爾就弄來一大盆馬齒釬，野賅白、折耳根。我們五個鬼老頭泡起花毛峰 就在客廳吹起高腳腳龍門陣，互相調侃，或縱橫或連橫，或群起攻之，時而高聲賭咒，時而笑得來前仰後合烏喧喧地蓋過了雨聲。

太好混了，不知不覺中心肺煮蘿蔔及其它飯菜都整好上桌了，那心肺的腥味香郁撲鼻，我們這輩人聞慣了這個氣味，都在貪婪地吸，不客氣地往鼻子里扯氣氣，城裡大餐廳酒樓是沒得這道菜的，不登大雅之堂，只有自己采購自己製作，幾個老太婆在幾個老頭子的誇贊中上齊了菜餚，即有涼拌豬合心，紅燒肺叶連桿肉，蘿蔔炖豬肺，素炒馬齒釬，涼拌野賅白合折耳根，油跑花生米。新米飯也香噴噴地放在一邊，自己動手添自己的飯。

如此佳餚實在難得，給每位弄上一杯參耆靈芝自泡養生酒，於是開干！至於味道么，不說你也曉得，不擺給你聽說了怕你睡不着那就害人了！

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难忘这个美味