想念豆食

四川杜录林

想念豆食

杜录林

一

好长时间没有回去家乡，原因很多。

岐山人，大多是带着一种对故乡的仇恨而离开的，所以说，大多时间不想回去。

像我们这些年龄，属于老不老，小不小，基本上大都是抱着这么一个思想，在外面，有一个家，就行了，父母不在了，回去，也就没有多大意义了，在外面生活能继续下去，就可以了。

现在，农村攀比之风比较可怕，大都认为在外面工作的人好像坐了皇上天子了，其实也就是一个普通工作人员，回去的第一句话，就是问你当了啥官，怎么回答，一下子就上升到哲学层面了，啥官也没有，啥权也没有，很难的问题，很难的回答。

怎么回答，无法回答，乡党吗，都是好意，问一下应该的，回答不上来，也是应该的。

面对故乡，爱之极，不爱至极，天命之年的感觉。

很少回去了，回不去的故乡，望不尽的乡愁。

我们为什么要千人挤过独木桥，何苦呢，客观上，当时农业社太可怕了，所以，中国当时的皇上天子给了我们一个考大学的机会，风光了十年不到，到后来，故乡就已经变得很陌生了。

也就不用回去了。

人生如浮萍吧。对于故乡大都是一种闰土式的回忆了。

将近30年，不想回忆家乡了，故乡，对于我们就像一场裸婚一样，也就像一个无能为力的父母，自己投生去吧，要啥没啥，也是要啥有啥。

自己造化去吧。

故乡对于我来说，就是到父母的坟头荒草祭奠一番，然后再也没有啥多大的记忆了。

很淡漠了。

二

回忆的很多，20年前的事了，一心想福荫故里，像甄宝玉那样，要么像关中的市长路，部长路，大都是没有能力。连韩愈说的独善其身都很难了，所以怎么面对江东父老，干脆，隐身，不回去了。也出门时间长了，有时候，要学高皇的无法之法。

张老师也是省协会员，写的豆食一文，很好，很长时间不写也不看别人的文字，大都没有啥意思，文学已经不在神圣之列，文学除过给自己看，大都没有多大的实际意义，所以，很少看别人的东西，没有实际意义，魏风时代，文学已经与社会没有多大的联系，弄不到文学项目，写那么多有啥用。

今夜看了张老师的豆食一文，太难得了。很难得，写的好。

豆食，是一种石头河流域的特产，就像北原上人的醋粉。

是一种乡愁，二姑做的豆食，斜峪关一带的人估计味道上没有能超过的，竹园，蜡染的民国家底门帘，每到正月初五，母亲总是要叮咛，再远的路也要去你二姑家，从高店街步行30里路，父亲送行的时候，眼睛里面好像流出了眼泪。

雪再大，也要去。

那么一场大雪之中的走亲亲，这么一场豆食，永生难忘。

其实呀，豆食也是一种父亲的眼泪。也是伯父的一种精神寄托。

二姑比父亲大了一辈子人。

当时的社会就是那么个样子。

二姑，漂亮，关中的美女，老了，还是那么漂亮。

那一种漂亮是民国年间打造出来的大美。

回完节，父亲总要问，你姑好不好。

最忆是豆食。

大姑有时候都不高兴，有时候就小脚步履蹒跚的找父亲来了。

这两个老姊妹呀，有意思。

三

豆食是石头河流域的特产，也是只有民国时候的味道最好吃，他们那一代人做出来的豆食，才是最好的，卫婆家大，做豆食基本上自己不用做，喜欢那么一种领导气质，做豆食，有人做，就行了，二姑是一种淑女，外婆是一种气势，很有特点的，都好吃，二姑的豆食是一种缠绵，外婆的豆食是一种麻辣，辣的呀，使我永怀外婆的那么一种关中美女的勇气。

两种豆食的特色，一种是永远的微笑，一种是强悍，我都喜欢，都好。

豆食，也是一种性格，二姑是逆来顺受，外婆是麻辣火爆，在这么一种火爆的社会之中，用豆食这么一种简单的食物之中，学会了豆食是怎么做的，要怎么做，要揉，要捏，要搓，要合，也是个社会，里面也有好多的道理。

外婆的麻辣豆食，到现在，很回忆的，每当看见豆食，不想吃，老婆买来的，不能说，怕见这一种食品，也不敢说明，看见豆食，难受。

放到阳台上晒干了，她也不知道怎么吃，北原上人不知道怎么吃豆食。

也大概是一种缘分吧。

就像李正敏的秦腔一样，豆食也就是那么一种特色。

喜欢二姑的宽大味道，更喜欢外婆的火爆麻辣。

豆食，千人百味，喜欢就行。