中国的主食辣么多，为啥我们钟情于米饭？

成都众宁

我们说吃饭吃饭，指的往往就是米饭。你有没有想过一个问题呢，水稻、小麦都是主食，为什么大米才是我们中国最常见的主食呢？中国人喜欢吃的主食有很多种，但大米是流传最久的，一般情况下，我们都是以大米作为主食来吃。大米的味道很淡，为啥还这么受欢迎呢？
从古至今，中国人都是吃着大米长大的，加上大米这种食物，是农村人自己种植出来的美味佳肴，里面所含有的营养也吸引着所有的吃货，淀粉、蛋白质都可以在大米中获得，味道也能随着做法而改变，谁人不爱。虽说米饭的味道很淡，但是搭配中国食材一起吃就很入味，这也符合了中国菜比较重口味的因素。
现在出国去外面发展和旅游的中国人越来越多，很多国家的美食也深深吸引着我们，但很多人还是表示，最爱的美食还是中国菜。各种美味佳肴搭配一碗白米饭，才是最对“中国胃”的美食。

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