东兴区有个“粉条村”

狮子岩

3月18日，东兴区柳桥镇杨柳村一组，村民刘兵和家人在田间地头来往忙碌，他们正趁着晴好天气晾晒粉条。挂在竹竿上根根晶莹剔透的粉条“帘子”煞是好看，一块块粉条晾晒场地排列整齐，看上去十分壮观，与相邻的油菜花田交相辉映，构成了一道独特的乡村风景线。

“今天要晾1000来斤。”刘兵和自己的爱人相互配合，抱起粉条，挂上竹竿，然后均匀地抖动粉条。刘兵说，自己从17岁就开始学做粉条，至今已二十多年了，粉条是家里每年重要的收入来源。

为了彻底晒好粉条，一两个小时后，村民们还会进行“翻竿”“倒竿”，直到把粉条晒好。据了解，这种农家自制纯正的手工红薯粉条在当地已有40余年的历史，由于丝长、色正、味纯、耐煮，备受消费者的青睐，“杨柳粉条”逐步走出内江，销往成都、重庆等大城市。杨柳村也因此成为小有名气的“粉条村”，手工粉条成为当地村民致富增收的支柱产业。