谈一谈红烧排骨

我是红领巾123

今天我们来说一说红烧排骨！！！

食材准备：

排骨、土豆、盐、花椒、干辣椒、大香、八角、香叶、桂皮、鸡精、辣椒酱、生姜、菜籽油

开始干！

排骨切成3cm左右的！

土豆切滚刀块

然后烧水下排骨去血水，记住一定下一点生姜去腥

排骨过水好了之后，洗净备用

热锅下油，油温很高的时候，下一点盐，然后下排骨

炒制带焦黄后，下辣椒酱，花椒、大香、八角、花椒、干辣椒、生姜

炒制均匀，大概持续一两分钟，加入土豆块

然后下香叶、桂皮、鸡精！

盖上锅盖。。等十多分钟。。土豆熟透了就可以起锅了！！

这个时候的排骨是熟了的！！味道非常的霸道！！

蜀巴达人

高手