早餐鸡蛋饼制作方法

大隆昌一根草

       早餐鸡蛋饼是一道制作简易的家常早点，主料有鸡蛋、面粉、香葱，辅料不同，可以制造出不同口味鸡蛋灌饼，如葱花鸡蛋饼、韭菜鸡蛋饼、香菇鸡蛋饼。

       材料：葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、味精
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鸡蛋饼(2张)

味精


制作步骤：
1.准备葱花末、火腿丁。
2.鸡蛋加盐，少量味精打散。
3.将葱花末、火腿丁加入蛋液里。
4.将蛋液加入面粉搅拌成糊状（不要太干）。
5.锅热加点油倒入蛋糊摊圆。
6.中途翻次面。