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[玄龙门阵] 自制冰粉,不比外面10块一碗的差!

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发表于 2019-5-5 10:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
简述一下制作过程,超简单,适合我这种懒又手笨的人:

>>原料:
冰粉、红糖水、花生碎、葡萄干、山楂碎、熟白芝麻、坚果碎、冬瓜糖、醪糟、玫瑰酱、仙草冻、芋圆、糍粑……以上所有配料,电商平台均能买到。(ps:芋圆、糍粑的制作这次凉了

>>制作步骤:
1、最重要的冰粉制作,就按照说明书操作即可,非常简单。我这种手癌晚期都一次性成功。待冰粉冷却后放入冰箱。
IMG_20190505_103726.jpg

2、锅中加水,大火烧开后加入块状红糖熬煮,待红糖完全融化后,再小火熬煮几分钟关火,冷却后放入冰箱。
3、做好的冰粉和红糖水冷藏半天左右就可以冰冰凉凉的食用了!
4、也是最后一步,将准备好的各种配料按照自己的喜好放进冰好的冰粉中即可!
IMG_20190502_172445.jpg

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我喜欢加:小汤勺半勺红糖水、小汤勺半勺仙草冻、小勺子半勺醪糟、小勺子半勺玫瑰酱、熟白芝麻、大量花生碎、少许葡萄干和山楂碎。真的炒鸡好吃!
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这次的芋圆和糍粑这次失败了,因为做好后也放进了冰箱,拿出来口感就很粉,很硬……看来只能每次吃的时候现做,太麻烦了,决定以后放弃这俩配料,毕竟不加他俩还挺好吃的……




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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
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发表于 2019-5-6 13:44 | 显示全部楼层
不是用冰粉籽手搓、石膏点出来的冰粉都不叫冰粉哈。

发表于 2019-5-8 13:25 | 显示全部楼层
冰粉粉。。。。
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