生姜炒兔肉，好吃到爆！

兽性打败理性、

自贡鲜锅兔，一般的店铺都是上菜给你端上一大盆，引入眼帘的就是浮在上面的青椒和红椒，然后有很多汤汁，差不多能够完全淹没兔肉，与之配套的是你还可以选择吃卤兔头，兔腿，有辣味儿和不辣味儿的，浑身都是油，吃起来相当带劲。至于鲜锅兔肉，就是一小坨一小坨的，肉质比较细嫩，然后带有很大的姜丝与青椒的味道，配上那满满味道的汤汁，味道也是十足了。这样的兔肉不能错过啊。



说起了自贡的鲜锅兔，小编不得不提自贡冷吃兔。冷吃兔在四川是很有名的，在全国也还是有一定知名度的。很多出门在外的朋友都还会托老家的朋友帮忙邮寄冷吃兔，因为实在在好吃了，在外面又吃不了那么正宗的冷吃兔。冷吃兔会切得更小，然后需要很多油，还有很多调料，在油锅里面慢慢翻炒，最后出成品再冷却，可以储存很久，用小封袋装起来很方便，可以当小零食吃，还可以饱腹。冷吃兔吃起来的感觉就是硬一点，慢慢嚼体会兔肉的感觉，一点一点吃，越吃越喜欢，能够让你的小嘴根本停不下来。

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