炒制底料使用的油,
是店家专门去收的菜籽自己榨的油。
油在锅里沸腾,
发出“滋啦滋啦”的声音。
诱惑着都妹儿身体里每一股
贪吃的神经!
朱葛师傅鲜锅兔是自贡鲜辣风味的典型代表菜,
以鲜辣刺激、兔肉嫩滑而闻名。
看这满锅的小米辣和二荆条,
是不是已经勾起了你们的馋虫啦?
油亮的锅里满是兔肉!
用勺子舀一勺,
白嫩的兔肉立马呈现在眼前。
简直遭不住,口水快要滴下来了!
管他三七二十一,
先捻两坨尝了味道再说!
兔肉宰得很小块,
所以非常入味。
Q弹却有香嫩的兔肉嚼在嘴里还有“蹦蹦儿”的声音。
两种鲜椒和仔姜的辣味
充分融进了兔肉里。
一进口就是很浓烈的自贡风味,
麻辣鲜香爽,非常过瘾!
好吃到一不小心一锅兔就洗白。
再整点素菜煮进去,
那简直再好不过!
朱葛师傅专业做兔特色培训项目有:成都双流老妈兔头麻辣兔头、手撕烤兔烤全兔、自贡冷吃兔、香辣兔腿、熏卤兔、肥肠兔火锅、鲜锅兔、红烧板栗兔、麻辣红油兔丁、藤椒辣子兔、干锅兔、牙签辣子兔、粉蒸兔肉、乡村柴火兔、双椒小炒兔、仔姜辣子兔、麻辣水煮兔、璧山兔、芭夯兔兔肉汤锅、红油牙签兔腰、重口味冒兔腰、口口脆兔肚、等。上网搜索【朱葛师傅】
干锅兔头是卤过的兔头炒制的,
入口偏甜,但回味是超级麻辣的口感。
都妹儿吃完直接整个嘴皮都是麻的,
但是感觉超级爽!
吃完兔头,盘子下面还有土豆和洋葱。
洗满了汤汁的土豆超级好吃,
软糯又香辣~
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