雁江区召开研究第二届世界川菜大会筹备及“苌弘美食文化之乡”创建工作专题会议

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雁江区召开研究第二届世界川菜大会筹备及“苌弘美食文化之乡”创建工作专题会议

    近日，雁江区召开研究了第二届世界川菜大会筹备及“苌弘美食文化之乡”创建工作专题会议。

    会议指出，市政府和世界中餐业联合会已于2018年12月底签订了大会举办合作协议，正式明确2019(第二届)世界川菜大会落户资阳，且雁江作为主阵地负责大会活动的具体承办。相关部门和企业要充分认识到餐饮业的发展，在拉动消费、繁荣市场、促进旅游业、优化经济结构、提高服务业的贡献率方面具有非常重要的作用。

    会议要求，要成立第二届世界川菜大会筹备及“苌弘美食文化之乡”创建工作领导小组，明确活动内容、时间、筹备工作及相关责任人，印发筹备方案；市、区餐饮协会积极配合支持本次活动。要在内容、组织方式、资源等方面加强统筹，同频共振，步调一致，以世界川菜大会为契机，力争成功创建“苌弘美食文化之乡”。在川菜大会筹备方面，要充分展示好雁江“长寿之乡 生态健康之城”特色文化元素，推介城东新区；以高标准、高水平、国际化要求筹备好川菜大会的同时，结合城东新区硬环境打造，提升城市形象；要借川菜大会东风，弘扬苌弘美食，打响雁江餐饮，提升雁江美食美誉度；要抓紧点位督促，倒排工期，确保点位按时竣工。要结合“向建党70周年献礼”、半程马拉松等活动，加大对城东新区的宣传力度，弘扬共建共享精神，集聚商机人气，强化群众归属感、认可度、自豪感，促进雁江经济繁荣发展。