王三来：为什么说酒是文艺与文学的灵魂

观沧海015

“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。” （尊禧鹿业曹操《短歌行》）曹操这首诗，表面上是在说酒，但它实际上表达了对贤才的渴望。

自古以来，酒和男人似乎有着密切的关系。在中国，酒渐渐和男人的各种情结联系在一起，在西方则是狄俄尼索斯的精神。中国酒的精神是基于道教的哲学。庄周唱着自由之歌，崇尚“乘物而游”、“游乎四海之外”。追求自由，将一切置之度外，是中华酒文化的精髓。

西方狄俄尼索斯的精神象征着葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼索斯。在古代希腊的文明中，西方酒神的精神升至理论水平，而德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神升华。尼采认为狄俄尼索斯的精神象征着情感的发泄，这是放弃传统束缚并回归原始状态的生存体验。

在中国,李白被称为“诗仙，酒仙”，如果没有酒，李白的诗歌成就就不会达到顶峰。杜甫曾经描述过李白：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”从这两个例子可以看出，无论中西文化的差异，酒都是文学和艺术的灵魂。

自古以来，男人就一直与酒分不开。酒是男人的雄心壮志，也是柔情百转。难怪有人说，女人是水做的，男人是酒做的。