先锋村“变形记”： 村民和村集体一起端出两道“九大碗”

今日郫都

5月13日下午3时，虽然是周一，来成都市郫都区唐昌街道先锋村的客人依然络绎不绝。

“有考察团的，有旅行团的，有散客来进行农事体验的，遇到周末的时候，还有大批的学生前来进行插秧、栽苗等研学活动的。”站在修建一新的川西民居村委会门口，先锋村党总支书记任健一脸的“不容易”。

这样的“不容易”，是有缘由的：在唐昌街道，一年多前，先锋村还只是一个普通的小村庄。而现在的先锋村，已经成为唐昌当地仅次于战旗村的明星村了。

先锋村何以有这么大的变化？秘诀，来源于“九大碗”。

“游客到村里来，吃我们当地的‘九大碗’特色菜，而在推动社区发展治理和人居环境改善过程中，我们也是办‘九大碗’的方式，村民和村集体一起共同出力。”任健说。

第一个“九大碗”：

改变村容村貌   村民与村集体一起“上菜”

面积1.8平方公里，12个村民小组， 618户2078人——这是先锋村的全部“家底”。

“尽管小，但是先锋村具有独特的优势，川西林盘保护完整，农家院落非常美，柏木河、徐堰河流过，生态本底非常好。”在先锋村党总支一班人看来，先锋村发展生态旅游的优势非常明显。

打扫屋子迎客人。第一步，当然是先要把乡村人居环境搞好。

怎么搞？先锋村选择了“打平伙”和办“九大碗”的方式。 “所谓‘打平伙’，是农村招呼客人和朋友聚会的方法，就是你出几道菜，我出几道菜，这是我们农村的‘众筹’。”任健介绍，支部号召“打平伙”，村民一起定“菜单”，一起来办人居环境整治的“九大碗”。

其中，村两委做好“四道菜”，主要负责院落外面的“面子”：污水管网和化粪池，道路、外墙、门头等外围风貌改造提升，做好文化氛围营造、游客导入和经营人员培训，主导产业培育和引导。而村民则需要做好关于院落里面“里子”的“五道菜”：拆除违建和私拉乱接；改厕改厨并接入污水处理设施；搞好院内改造和装修；做好家庭卫生，养成良好习惯；自主经营家庭产业。

任健介绍，村两委负责“四道菜”由村集体出资，村民负责“五道菜”由村民自行出资。据了解，目前，村民投工投劳3000多个，自筹资金28万多元，街道和村集体共计投入84万元。先锋村一组村民郑俊委一家花了2000多元整治了厕所改造和院落里的清理，“清理了之后，先不说搞旅游接待，自己也觉得清爽多了。”

郫都区委社治委相关负责人介绍，通过办“打平伙”和“九大碗”的方式，先锋村明确了林盘院落整治的内容和方式，厘清村民与村集体各自的责任和义务，避免了村两委大包大揽唱“独角戏”，充分调动了村民积极性，实现了社区发展治理中的共建共享。

第二个“九大碗”：

深挖农耕文化    唱响农夫记忆特色旅游品牌

林盘院落脏乱差的状况得到了改变，绿化、净化、美化、亮化上去了，接下来是如何迎接客人的问题。

对此，先锋村早有准备，端上了第二个“九大碗”：农夫记忆坝坝宴。

“除了林盘院落外，先锋萝卜干是我们的特色，花卉苗木是我们的产业优势，以此为基础，我们推出了农家院落的农夫记忆坝坝宴。”任健告诉记者。

记者看到，在先锋村“九大碗”坝坝宴中，萝卜为特色，这是先锋村远近闻名的特产。“一桌不超过600元，以农夫特色为基础，480或者580一桌也有，针对一日游的散客，三荤三素一个汤，人均才15元，非常受游客欢迎。”任健介绍，先锋村今年春季累计接待游客约3万人，实现旅游收入30余万元，每个周末平均有40-50个家庭参与农事体验，农家坝坝宴月均营业收入6万元以上。

村集体领办乡村坝坝宴作示范，村民自办坝坝宴或卖萝卜干和时令蔬菜跟着一起搞乡村旅游。

鲜花种植户孙晓刚卖掉了一部分苗木，一部分留给游客前来参观和休闲，搞起了旅游接待，收入远高于以前。而面对络绎不绝的游客，郑俊委一家的萝卜干生意更好了，“以前每年都要卖个十万多斤，估计今年应该会突破二十万斤左右吧。”

38户的公共食堂院子，八九户人的陈家院子，12户人的罗家院子、13户人的周家院子、28户人的十八亩大院…… 一社（村民小组）一特色，一路一景色，“今年，我们将发展20个院落来搞旅游产业，每一个村民聚居的自然院落，都将植入一个带动性的产业，只有这样乡村旅游的九大碗才搞得下去。”

在先锋村夏家院子，记者看到村里引进的三味书屋文创项目位于一片慈竹环绕的林盘中。“通过书画为媒，利用翻修一新的先锋村小老校舍，我们这个工作室将把这里打造成为位于川西林盘间的培训教育基地，为村里带来人气的同时，也实现与村民的双赢，通过书画公益活动同步提升村民和小孩子文化素养，打造先锋村的文化阵地。”三味书屋文创项目负责人傅录志告诉记者。