六一儿童节，一份美食送给孩子们

Seven577

六一儿童节，是孩子们的节日，给孩子们送什么礼物好呢？我想一份爸爸妈妈做的营养、美味的大餐，便是儿童节最好的礼物之一。下面小编就来盘点两道适合孩子们吃的硬菜。
（一）可乐烧虾
主料：虾10只、可乐150毫升、姜丝10克、辅料、生抽1.5茶匙、料酒1茶匙。
做法步骤：
1.鲜虾洗净剪去虾脚虾枪，并从虾背处刨开去除虾线。
2.锅中放少许底油，放入处理干净的鲜虾煎制。
3.煎制鲜虾变色放入姜丝继续煸炒出姜丝香味。（一边煸，一边用手铲压虾头，这样可以煸炒出虾头中红油）
4.煸出香味后加入一茶匙料酒。
5.加入生抽，加入大约150克可乐。
6.大火烧沸，烧至入味后大火把汤汁收浓即可。
（二）吮指鸡块
主料：鸡胸肉900克、面包粉120克、红辣椒2克、干欧芹（其
他香草亦可）适量、盐适量
辅料：中筋面粉125克、奶酪50克、大蒜粉3克、植物油1汤匙、现磨黑胡椒适量
做法步骤：
1.在碗中混合面包粉、奶酪、红辣椒、大蒜粉、干欧芹、盐和黑胡椒。
2.另起碗，混合2个鸡蛋鸡蛋与一汤匙植物油，成为蛋浆备用。
3.把鸡胸肉切成4cm左右大小，用盐和胡椒调味。
4.为鸡块依次裹上面粉、蛋浆、面包粉混合物后摆盘。
5.烤箱预热到200摄氏度，放入烤箱烘烤25分钟即可。