谦儿哥胡同串串，承载着儿时记忆的串串

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曾经小时候记忆当中的胡同串子，至今还会时不时的在脑中回荡着，谦儿哥胡同串串，一个承载着儿时的“胡同记忆”的串串店。其店内有种香飘十里的感觉，映入眼帘的每一个角落，都符合小编我回忆中小时候胡同里的样子，演变到现在还有不同吃法，串串香可谓是火锅的前身，也可说是火锅的简化版，小时候还不怎么流行火锅，但是总爱吃那香香辣辣的串串香，一直到现在许多人还很怀念小时候的味道。

  说到味道好，不得不提一下谦儿哥胡同串串的特色锅底。承载着80、90年代回忆的容器，一大块一大块的牛油，光是看着都很有食欲。锅底里有天然干辣椒，牛油，花椒等，调拌个人喜爱口味的蘸料，一目了然，是师傅经过几十年不断研制、创新而成的健康锅底。之后往锅中加入矿泉水，大火渐起，牛油与佐料同水结合，牛油味浓郁。因为底料中没有加入任何香精成分，清爽利落。

谦儿哥胡同串串满足了很多人的要求，好吃，多样，不贵，聚会的好选择，不仅是我们普通人在路边撸串，就连那么光鲜亮丽的明星也抵挡不住美食的诱惑，到底与普通人无异。谦儿哥胡同串串不同于别家的串串，带着浓厚的主题格调，带着回忆中的味道，俘获了众多的粉丝。基本上简单的调味品就可以做到同样的味道，麻辣和清汤满足你傲娇的味蕾，不仅在口味上面可以感受食材的鲜美。

在街头小巷随处可见的串串香，相信没有几家能够像谦儿哥胡同串串一样，“能量值”满满的。谦儿哥胡同串串让串串小吃更加丰富了起来，其色之鲜香、味之嫩美、视之温馨，闻之醉心，乃人见人爱，爱不忍口，乃大江南北一道名食啦！