端午的味道家乡的味道 ——德昌隆重举办第二届端午药市民俗风情暨药膳美食节

灰灰太狼1 · 发表于 2019-6-8 08:10

端午的味道家乡的味道 ——德昌隆重举办第二届端午药市民俗风情暨药膳美食节

为庆祝新中国成立70周年，弘扬中华传统文化，促进文明交流互鉴，展现德昌文化民俗特色。6月7日上午，以”逛千年草药市场，享传统端午魅力”为主题的德昌县第二届端午药民俗风情暨药膳美食节在德昌县城魁星阁广场隆重开幕。

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灰灰太狼1 · 发表于 2019-6-8 08:10

以“端午传统”为主题打造节庆品牌

据悉， 2019端午药民俗风情暨药膳美食节，是德昌县继2018年成功举办第一届端午药民俗风情暨药膳美食节后第二次以“端午传统”为主题进行的节庆品牌打造，是填补德昌夏季节庆活动空白的再一次深入探索，是德昌传承、保护和弘扬中国传统民俗节日文化的又一实践。德昌端午节一直就有买卖草药的习俗，上世纪八十年代后，德昌端午节草药市场愈益兴旺，满街草药飘香，充满了浓郁的传统节日气氛。在千百年的历史进程中，端午节逐渐成为了多个民族的共同节日，成为历史发展的见证。

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灰灰太狼1 · 发表于 2019-6-8 08:10

端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。德昌的端午节，又称药膳节，这是由于每年的农历四月二十八，德昌傈僳人会祭献药王，便在五月初一到初五上山挖药采药，这样就形成了傈僳人的药膳。上世纪八十年代以后，傈僳人端午节期间开始把药材背到集市和城里出售草草药以换回钱粮维持生活。这样德昌的端午节与药王节就交织在了一起。

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灰灰太狼1 · 发表于 2019-6-8 08:11

药膳宴、非物质文化展演一个都不少

作为端午节的重头戏，“百桌养生药膳宴”是德昌县2019端午药市民俗风情暨药膳美食节的重头戏。中午，在德昌钟鼓楼下，400桌药膳宴摆开宴席，千人同吃“养生药膳宴”，共庆传统佳节。用德昌牛蒡根、当归、黑根儿、山药等补中益气，清热排毒的药材，加上德昌本地的土鸡、鸭子温火炖制而成的药膳宴不仅味美，还可滋补健体、祛邪顺气、排毒养颜。

宴席上还配有德昌板鸭、腊肉、咸鸭蛋、粽子、玉米、土豆等干菜，让本地人和外地游客大饱口福。美味的德昌药膳宴备受欢迎，早在5月29日晚20时，第一轮通过网络预订销售的100桌养生药膳宴在短短5分钟时间里就全部抢售完。5月31日晚和6月3日晚进行的第二轮、第三轮网络预订销售也在短短数分钟内全部售罄。

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