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阅读: 4837|评论: 4

[生活资讯] 新豪天地渔歌子再现南充七八十年代那种老的回忆，那种老的味道！

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手机网友

发表于 2019-7-27 07:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
新豪天地渔歌子再现南充七八十年代那种老的回忆，那种老的味道！
“万元户”这个概念来自于上世纪七八十年代，指的是家庭存款数达到10000元以上的家庭。按照当时工人月工资28元的物价水平，不吃不喝，需要整整27年才能攒够10000元。
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走进白士坝新豪天地的渔歌子餐厅，就像通过空穿梭机来到了七八十年代的南充。餐厅内真实还原了当时家庭情况，电视机、电话、缝纫机、收录机、门档、窗户等都充满了回忆。
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在渔歌子餐厅，可以看到当时的八仙桌、长板凳、电线杆和老式的街灯，有熟悉的地名和名称，在这里吃饭，有种莫名的亲切感，像旧时街坊邻里聚在一起在坝坝里聊聊家常、摆摆龙门阵。到白土坝的渔歌子餐厅，可以重温当年的那种鱼味道，麻麻鱼、花椒鱼、尖椒鱼、油泼乌鱼片、粉蒸鱼、藿香鲫鱼，都是当时老百姓的喜爱的美味，这种美味一直传承到现在，传承到渔歌子。
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渔歌子特色招牌之一：油泼乌鱼花
鲜活的乌鱼经过师傅魔法般的刀工，呈现出一朵漂亮鱼花，秘制的调料和热油爆炸般的碰撞，鱼花吸饱了汤汁，挂上透亮的红油显得更加诱人。
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麻麻鱼
经典川菜口味，鱼片在秘制的调料里面汆熟，烹入味，热油熟好辣椒花椒再泼到鱼片之上，大盆上桌香辣味扑鼻，鱼肉鲜香细嫩，麻辣过瘾！一筷子下去麻辣鲜香遍布全口。
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尖椒鱼
鲜鱼的美味与尖椒的完美融合，鱼肉片薄薄的，滑嫩有韧性，加上青椒独有的清香味，在口中一抿即化，鲜、香、辣充满整个口腔。
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粉蒸鱼
对于南充人来说粉蒸肉是家常菜必不可少的，可是粉蒸鱼你有吃过吗？
鱼肉片得均匀细嫩，精髓在于咸鲜的调味腌制，整道菜色泽金黄，腾腾的冒着热气，带着香辣味扑面而来，顿时身体的而每个毛孔都舒张开来了，真的是食欲大增啊。肉质嫩滑，口味鲜辣。
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渔歌子的鱼，做法颇多，蒸、煮、炒、炸和凉拌，怎么吃都香！爱吃鱼的首选之地，连吃一周都不带重复！
不止做鱼，其他菜品也值得一尝！据了解，渔歌子做鱼二十八年了，深厚的烹饪工艺，让渔歌子走到了今天，也打造出健康与美味于一身的鱼餐厅。
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zhaojun_yang

发表于 2019-7-27 08:32 | 显示全部楼层
可以，创意不错的
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汲堂趋

发表于 2019-7-27 09:12 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
不错
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以食为主

发表于 2019-8-8 15:11 | 显示全部楼层
哇！！这家店可以说是一家情怀老店了！！值得推荐。不知道美团和大众点评上能不能找到，但是我在小程序蜂食记的南充版块也没有找到。推荐楼主去蜂食记上也宣传宣传啊，让更多的用户知道这个地方~！
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布谷鸟819

发表于 2019-8-8 17:02 | 显示全部楼层
果山公园，赛丽斯，万博，红卫兵花园都是好有历史感的名字
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