肉价一路狂飙排骨最高60元/公斤 “猪肉涨价”成泸州市民热聊话题

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“夹子肉44元/公斤，冒子肉52元/公斤，排骨56元/公斤。”泸州城西农贸市场附近，市内一黑猪肉连锁店营业员向顾客介绍。“猪肉价怎么涨这么高了？”面对顾客的询问，营业员答道：“我们这还算好的，旁边家土猪排骨都卖60元/公斤了。”

近段时间以来，小区里老人们聊得最多的话题，就是“猪肉涨价了吗？”据国家统计部门调查资料显示，6月后，猪肉市场供应减少，价格有所回升，进入7月后，全国各地猪肉价格均持续上涨，目前很多地方已涨到历史新高。

川江都市报记者在城西农贸市场看到，选购猪肉的人并不是很多，相较以往，显得略为冷清。老板说：“现在的猪少了，进价涨了几块，我们只能跟着涨。”说话间，一位顾客选购了1斤冒子肉，支付了22元。老板告诉记者，上半年冒子肉卖18元/斤，现在涨了几块。

一位家禽销售商家告诉记者，由于近段时间猪肉价格上涨，鸡、鸭价格也有所上涨，土鸡目前为50元/公斤，土鸭也从24元/公斤上涨到28元/公斤。

“泸州市场上猪肉有多个品种，有丫叉猪、土猪等，即使同一个农贸市场，早上与下午价格都有所区别。”市发改委价格监测局相关负责人介绍，从目前监测情况看，不同市场或销售点的猪肉价格不一致，每公斤可能会有几元甚至十几元的差距。总的来说，泸州猪肉市场价格与周边城市相比，处于中间水平。不过，由于目前猪肉价格正处于一个高位，而去年同期正处于低位，同期反差比较大。

市农业农村局畜牧生产科相关负责人介绍，去年上半年猪价低迷，影响了部分农户的积极性，下半年又受国内疫情的影响，泸州市场的生猪供应量在减少。根据近期统计情况看，泸州目前存栏量与去年同期相比约减少20%。

8月19日，泸州市下发《大力发展生猪生产保障市场供应的意见》的通知，要求各级政府进一步加大生猪产业财政投入力度，强化生猪生产要素保障，全力保障猪肉市场供应。

川江都市报记者 杨敏