月饼是暴利吗？

蛮族之王

  今天是9月13日，中秋节，品月饼就成了国内绝大多数人的重要庆祝内容。月饼是园的，恰好与中秋节庆团圆的氛围相得益彰。而月饼也从早先的吃，到如今的品，似乎更多的时候，也只是用月饼感受或者营造节日气氛罢了。

    尤其是，如今的月饼外包装越来越豪华，可数量却越来越少，奢侈品，起码从表面看来如此。那么，这月饼是暴利吗？

    以月饼为主营业务的上市公司，目前主要有广州酒家和元祖股份，两家公司月饼利润率都在60%以上。从这个利润率上来判断的话，月饼高利润似乎也勉强够得上是暴利了。比如说，某双黄莲蓉月饼，一盒4个，网店的价格是200元，在实体店的价格是328元。就以网店的价格为准吧，这4个月饼200元，也就是说每个月饼要50元。

    不就是一个月饼嘛？至于要这么多钱吗？关键的是，也只是在今天晚上以前这月饼价值高意义重大，而过了今晚，估计绝大多数月饼也就只能束之高阁，或者成了普通的食品，其曾经被寄予中秋庆团圆的价值消失了。

    今晚以前，可以要价200元一盒，哪怕是号称价格低廉的网店；过了今晚，恐怕20元一盒，同样的豪华包装，同样的月饼，也不会有人关注，或者购买了。显然，这中秋节前的高价，其中就包含着一旦无法完成销售，就大幅度贬值的成分。

    其实，要是分析起来，这盒4个一装的月饼，各种成本计算下来也不少。按照资料，每块月饼的生产成本包括有：食用油、优质面粉、白糖、莲蓉等原材料，也包括有水电费、人工成本等，测算下来大概在5.55元左右。而为了体现奢侈品的豪华，设计费和包装材料等，测算下来大概有5元左右。当然了，还有运输成本。

    如此算下来，每盒4块莲蓉月饼，成本大约在120元左右。到此，这销售200元每盒，何来暴利呢？当然了。暴利不暴利，这与商品的成本没有关系，而与生产商是否有竞争，消费者是否有选择，这两大因素有关。如果说，生产商相互之间是竞争激烈的，而消费者又有足够的选择余地，那么可以说，无论这商品的价格是多少，不管是高于成本，或者是低于成本，都能给消费者和生产商带来“利益”，这就是合理的价格。

    正如，中秋节前，月饼报价很高，但是购买者踊跃；而节后，则大幅降价，但购买者依然稀少。节前的200元每盒，不贵，合理的；而节后，哪怕是20元每盒，也同样的不存在暴利，很合适，合理。

    写到这里，我就想起，因为近期国内航司配餐发生了变化，总体而言，是缩水不少。或者配餐质量内容，或者配餐标准次数，与以前相比，尽管不是廉价航司，可都减少。如此以来，就有消费者呼吁机票价格也应该降低。对此问题，航司该因此而降低机票价格吗？我以为，目前航空运输竞争激烈，消费者选择多，若是对配餐不满意，完全可以用脚来投票。

    总之，只要是生产商是充分竞争的，只要消费者有选择的自由，无论哪一个商品，月饼也罢，航班也罢，都是增进生产商和消费者利益的，其价格都是双方认可的。如此，这所谓暴利的月饼，也就是伪命题了。