成都市青白江区市场监督管理局关于对网民反映二绕服务区事项调查情况的回复
网民同志:
您好!您在麻辣社区上留言反映“2019年9月15日在二绕青白江服务区东区购买食品,其中买的花卷有异味的情况”已知悉,青白江市场监管局高度重视,于9月16日对成都第二绕城高速公路青白江服务区食品经营者进行突击检查,现将有关情况回复如下:
2019年16点26分,执法人员到达现场检查。经查,成都第二绕城高速公路青白江服务区从事食品经营活动主体为“青白江区肴美滋餐厅”,东区办理的营业执照统一社会信用代码为92510113MA6C7BN54H、食品经营许可证编号为JY25101130036791;服务员为陈某英,健康证有效期至2019年12月26日。西区办理的营业执照统一社会信用代码为92510113MA6C7BRQ1W、食品经营许可证编号为JY25101130036839;服务员为王某玲,健康证有效期至2019年12月27日。
执法人员现场对东西两个服务区销售的八宝粥、鸡蛋、花卷等食品进行了检查,未发现有异味、腐败变质等现象。经向经营者核实,网民当日购买的花卷系使用预包装食品加热后销售,该食品为四川龙旺食品有限公司生产,生产日期为2019年7月8日,保质期至2020年7月7日。因网民没有留下有效的联系方式,暂无法核实其它相关情况。
针对检查情况,执法人员要求该经营主体严格落实主体责任,确保食品安全,一是严格进货查验,认真做到溯源追踪;二是严格餐饮食品操作规范,所有热食品应当即做即卖,严禁销售反复加热后售卖;三是严禁销售过期、变质食品。同时,我局将加强日常监督管理,以及食品安全质量抽检工作,若发现销售不符合食品安全质量要求食品等违法行为,将依法严肃查处。也欢迎当事人、知情者积极向我局举报并协助提供相关证据(举报电话12315,值班热线83302233)。
成都市青白江市场监督管理局
2019年9月20日
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