健康的白肉，F+鸡脯的做法和大家分享下。

小米姑娘

下面给各位分享一个菜菜，金针鸡脯饭。

原料：鸡脯肉1块，金针菇150克，麻酱10克，食盐2克，生抽5克，醋5克，凉开水2汤匙，鸡精1克，白糖2克，香油1克，红椒5克，紫甘蓝5克，葱叶子1段

鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

   鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

金针菇鸡脯肉的做法步骤：

1、鸡肉放食盐，葱姜，冷水下锅煮。

2、开锅十分钟，关火焖十分钟。

3、取出，放入凉白开。

4、用刀拍松，撕成丝备用。

5、金针菇洗净。

6、冷水下锅焯水。

7、水开即可，捞出备用。

8、大蒜切末。

9、放大碗里，加食盐，鸡精，生抽，醋，凉白开，香油，麻酱。

10、搅拌均匀。

11、放入切好的菜丝。

12、放鸡丝和金针菇，搅拌均匀。

13、完美出锅：

   F+为你提供安全、健康、美味的食品。做好一道菜，享用一道美味，是健康生活的一部分。