美食专列连川陕 “鹃城郫县豆瓣”号动车首发西安

今日郫都

“自古川陕不分家”，同为“美食之都”的成都和西安又因一列动车拉近了距离。9月25日，“鹃城郫县豆瓣”号动车在成都举行首发仪式，目的地西安。列车跨越秦巴山水，将开启川菜、陕菜文化交流之旅。

成都市交通运输局、成都市郫都区、四川省郫县豆瓣股份有限公司、中国陕菜文化研究会等相关单位的代表和川菜、陕菜美食文化领域的专家学者参加了在成都东站举行的首发仪式。

↑“鹃城郫县豆瓣”号动车首发仪式

↑“鹃城郫县豆瓣”号动车首发仪式

川菜以鲜香麻辣闻名，陕菜菜式品种繁多、风味各异、古色古香。动车首发前日在成都川菜文化体验馆举办的首次“川菜陕菜高峰对话”活动中，川菜与陕菜展开了精彩热烈的“对话”。

而此次“鹃城郫县豆瓣号”动车首发西安，将为川菜、陕菜提供更多的交流机会。四川省郫县豆瓣股份有限公司董事长徐良表示，“成都和西安都是历史文化名城，同为美食之都。‘鹃城郫县豆瓣’号翻越秦岭，让‘川菜之魂’香飘三秦大地，在传播川菜文化的同时，将在两地架起美食鹊桥，加强两地美食和文化交流。”

郫县豆瓣作为川菜不可或缺的调味品，素有“川菜之魂”的美誉。“鹃城郫县豆瓣”号动车通过车身外的彩贴、车内海报、桌贴、品牌天幕、车体门贴、LED语音播报等多种形式，立体化展示“鹃城牌”郫县豆瓣品牌形象。

↑“鹃城郫县豆瓣号”动车内部

“鹃城郫县豆瓣”号动车的开行对弘扬川菜文化、加强地方菜系交流具有重要意义。这是继今年初“鹃城号”豆瓣主题飞机首飞贵州、开启川黔酱香文化之旅后，“鹃城牌”的又一重大品牌推广活动。这列“川味”十足的动车，将让乘客感受川菜魅力，同时品味“川菜之魂·源自鹃城”的悠久文化。

↑“鹃城郫县豆瓣号”动车

搭乘今天首发“鹃城郫县豆瓣”号动车的成都市郫都区餐饮美食考察团一行，还将前往西安特色餐饮餐厅进行考察。这是继成都川菜文化体验馆首次高峰对话后，川菜、陕菜领域的专家和代表的再次聚首，将围绕各自的菜系特点、历史和饮食文化进行深度交流。（文/李旭）