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“霜降”，二十四节气之一，每年公历10月下旬23,24号左右，意味着天气渐冷、初霜出现，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天将临。
霜是水气凝成的，水气怎样凝成霜呢？南宋诗人吕本中在《南歌子·旅思》中写道："驿内侵斜月，溪桥度晚霜。"陆游在《霜月》中写有"枯草霜花白，寒窗月新影。"说明寒霜出现于秋天晴朗的月夜。秋晚没有云彩，地面上如同揭了被，散热很多，温度骤然下降到0以下，靠地面不多的水汽就会凝结在溪边、桥间、树叶和泥土上，形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花。霜，只能在晴天形成，人说"浓霜猛太阳"就是这个道理。
《月令七十二候集解》关于霜降说：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。"霜降"表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。
"霜降见霜， 米谷满仓"的农谚正反映出了劳动人民对这个节气的重视。霜降，北方大部分地区已在秋收扫尾，即使耐寒的葱，也不能再长了，因为"霜降不起葱，越长越要空"。在南方，却是"三秋"大忙季节，单季杂交稻、晚稻才在收割，种早茬麦，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。"满地秸秆拔个尽，来年少生虫和病"。收获以后的庄稼地，都要及时把秸秆、根茬收回来，因为那里潜藏着许多越冬虫卵和病菌。华北地区大白菜即将收获，要加强后期管理。霜降时节，我国大部分地区进入了干季，要高度重视护林防火工作。
从古人的归纳中,我们得知霜降作为春华秋实后的最后一个节气，养生即始.霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。饮食调养方面，此时宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。中医专家指出，防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期间的健康防护重点。秋燥表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等。因此应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果、香蕉等滋阴润燥食物。晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。应适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等；还要适当参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等集体活动。另外，这个季节不是人人适合"秋冻"。对抵抗力差的老年人，应及时关注天气，按时增减衣服，以免湿邪、寒邪入侵，导致生病。
古人多以“霜降”时令的自然现象,抒发内心的主观感受.如李白的“白发三千丈，缘愁似个长。不知明镜里，何处得秋霜"？人间草木，无一不是人间世态。在这个霜降的日子，且铺开一张纸，一笔一画地写下：霜。这些繁复的笔画，是不是化作了眼角细细的皱纹，头上萧瑟的白发？又如"霜叶红于二月花"。霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下，开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观。“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。”那漫天霜华，是张继所处的凄寒乱世，亦是诗人愁绪满天的无眠子夜。“纵使相逢应不识，尘满面，鬓如霜。”那如霜鬓发，是苏东坡对发妻逝去十年间的朝思暮想，亦是他与王安石政见歧异、才志无处伸张的痛彻心扉。“鸡声茅店月，人迹板桥霜。”那板桥上无人踩过的凛冽霜痕，是温庭筠早行商山的旷古寂寞，亦是他天涯孤旅的苍凉背影;无数染“霜”的文学意境里，自然时令、世道人心、个人境遇都在“霜”的回声里辽阔开放。
其实，霜降并不是文学，是大自然的节令。它与每个节气一样，都是生命的律动。在肃杀的深秋，它的降临是对菊花的礼赞，更是对无数秋叶的成全。霜降，是秋天最后的乐章。天地的色彩、声响与气息里，涵蕴着生命的苦难与光明，亦融汇着时空的苍茫与沧桑.
在我的知青生涯中,秋天是金色的，是丰粮满仓的收获季节。赶在冰天雪地来临之前，人们还会在户外进行最后的狂欢。此时秋高气爽、江天廖阔，中国的大地上正上演着最浪漫的桥段。《诗经》中《蒹葭》一诗极为出名，“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”人们无不沉醉于其清远缥缈的意境，每逢白露节气，此诗必定会被人们反复吟诵。然而白露降落成霜的清冷时节又怎会是白露呢？“白露，八月节，秋属金，阴气渐重，露凝而白也”（《月令七十二候集解》）。简单的说，白露节气是露水凝结的时候，露水成霜还要稍晚一段时间，八月的白露到九月才能成霜，亦即霜降。在霜降下来之前，果实入库，农事收尾。“‘霜降日’，农人涤耒耜藏于室，谓之‘洗泥’”（《叙州府志》）。虽然这一时节农业不见得能够完完全全结束，但通过农民着手清洗农具的举动至少说明人们已忙完秋，大体上田间作物已被收入家中，最为紧张、繁忙的丰收季走向尾声，“风至授寒服，霜降休百工”（谢瞻《九日从宋公戏马台集送孔令》），紧接着，社会该进入冬闲期了。
“我深知"霜降杀百草"，即经严霜打过的植物，一点生机也没有。这是由于植株体内的液体，因霜冻结成冰晶，蛋白质沉淀，细胞内的水分外渗，使原生质严重脱水而变质。"风刀霜剑严相逼"说明霜是无情的、残酷的。另外,霜和霜冻虽形影相连，但危害庄稼的是"冻"不是"霜"。有人曾经试验：把植物的两片叶子，分别放在同样低温的箱里，其中一片叶子盖满了霜，另一片叶子没有盖霜，结果无霜的叶子受害极重，而盖霜的叶子只有轻微的霜害痕迹。这说明霜不但危害不了庄稼，相反，水汽凝华时，还可放出大量热来，1克0的水蒸汽凝华成水，放出气化热是667卡，它会使重霜变轻霜、轻霜变露水，免除冻害。
看来,秋霜不冻,只有入冬后才有霜冻,与其说"霜降杀百草"，不如说"霜冻杀百草"。“霜始降，则百工休。”（《礼记·月令》），人们顺应天时，不紧不慢地进行各项生命活动，不违农时又井然有序。秋季是生命力勃发的季节，是新生命降生的良机，人类身处自然当中，希望能够借助自然的力量实现种族的繁衍和昌盛。当霜降到来，天气明显转凉，在一派清冷之气中，追思先祖，温情感念。霜降是自然时间与人文时间的交叠，集中体现了古人的世界观与伦理观，并在后世的发展中愈加丰富和圆满。此刻，对于百虫来说，霜降是天地的号令。这是他们生命的一程：潜入地洞，垂下头来便是冬眠的开始。
至于霜降吃柿子的传说,大明王朝的开国皇帝朱元璋，小的时候家中十分贫困，经常吃了上顿没下顿，没有办法，只好拿起讨饭碗、扯起打狗棍四处讨饭。有一年霜降节，已经两天没饭吃的朱元璋饿得两眼发黑，四肢无力。当他跌跌撞撞走到一个小村庄时，顿时眼前一亮，发现村边的一处烂瓦堆里长着一棵柿子树，上面结满了红彤彤的柿子。朱元璋一见，兴奋极了，心里想着老天爷饿不死瞎家雀儿。于是，使出浑身力气爬到树上，吃了一顿柿子大餐，这才得以从阎王爷那里捡回了一条小命。而且一整个冬天没有流鼻涕，也没有裂嘴唇。
后来，朱元璋当了皇帝，有一年霜降节领兵再次路过那个小村庄，发现那棵柿子树还在，上面依然挂满了红彤彤的柿子。面对此情此景，朱元璋思绪万千，正是这棵柿子树才使自己免于成为饿殍。他仰望着这棵平平常常的柿子树，缓缓脱下自己的红色战袍，又亲自爬了上去，郑重其事地把战袍披在柿子树上，并封它为“凌霜侯”，这才依依不舍地离去。这个故事在民间流传开来后，就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。
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发表于 2019-10-25 11:28
发表于 2019-10-27 09:08
