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[荐餐馆] 撩人的小渔国鱼火锅

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发表于 2019-11-6 16:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
小渔国鱼火锅的诱惑
小火熬制高汤,加入成熟系的二荆条辣椒,红亮的汤底沸腾,轻烟飘渺。肉质鲜嫩爽口,蔬菜清脆爽滑,回味无穷。即使是不食人间烟火的人此刻也食欲大增。这就是小渔国美蛙河鲜火锅的魅力。

小渔国精选长江中上游腹地的河鲜小鱼,配合人气美蛙同食,温心脾、益智健脑、补气血、益肾。采用上过天天向上的汉源花椒,融合国家标志产品双流二荆条辣椒,让你舌尖彻底舞动。

汉源花椒:汉源花椒又名“贡椒”,色泽丹红,颗粒饱满,芳香浓郁、醇麻爽口。

双流二荆椒:椒角细长,椒尖有“J”形弯钩,椒果外形美观、色泽红亮,香辣可口,辣味适度,油分重。含丰富的维生素 C、蛋白质、红色素、辣椒碱等。

小渔国的三重选择
秘制锅底
精选成都特有香料,8道秘制工艺,热辣劲爽,鲜嫩够带劲!

鸳鸯锅底
传承川味火锅精髓,融入双重美味,口口鲜滋味!

酸菜锅底
挑选肥美白菜,选用天然的泉水来制作盐水,历经发酵沉淀,味道酸爽,韵味绝胜。


小渔国鱼火锅的诱惑

小渔国鱼火锅的诱惑

小渔国就是鱼多
丁桂鱼:欧洲皇家-宠鱼,只见于新疆20℃~28℃的尔齐斯河和乌伦古河流域;肉质细嫩味道鲜美、有极高的营养价值。

三角峰:四川特有的一种淡水鱼,鱼体呈三角形,无鳞,肉质细腻。

黄辣丁:分布于长江中下游的河流湖泊中,其肉质细嫩且无肌间刺,味道鲜美,营养丰富,具有滋补作用和药用价值。

江团鱼:分布于北纬40°的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部,以长江水系为主,营养丰富 ,肉质鲜美,鱼膘肥厚。

红沙鱼:又名长江洄鱼,长江三大名鱼之一,白中隐红,刺少肉嫩,其味甘性平,能补中益气、利水,病人食之,尤能补益。明朝人杨慎曾说,此鱼“粉红雪白,洄美堪录,西施乳溢,水羊胛熟”。

松花鱼:因自幼喜食松花粉,故而得名“松花鱼”。松花粉含有268种活性营养元素,鱼体黑亮,体质健壮,少刺少鳞,肉质鲜香细嫩爽滑,鱼皮弹性丰盈,口感极佳;富含人体必需的20多种氨基酸,冷水鱼中唯一拥有鱼油的珍贵鱼。

中华鲟:被称为水生物中的活化石,距今有一亿四千万年的历史,为中国特有。中华鲟为高蛋白、多脂肪性鱼类。其鱼皮可制革,鱼卵可制酱,鱼胆可入药,鱼肉、鱼肠、鱼膘、鱼骨等均是上等佳肴。

小渔国风味小吃撩倒你
成都糍粑:红糖糍粑,是生长在四川每一个人,难舍的儿时记忆。穿街过巷,小贩骑着车,后架上载着一个泡沫箱,装着糍粑和红糖粉,一边走,一边吆喝“红糖糍粑...红糖糍粑...”。

成都地道小酥肉:会吃火锅的成都人,都会点上一份小酥肉;这份可口的小食,在他们心中,就一种是家的味道。

红糖锅盔:四川传统小吃,打破只会吃辣的方程式,甜蜜松软,一口流汁。

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