有家美味兜约下饭菜 一天少不了的乐趣 茄汁煎豆腐 烹饪方法

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茄汁煎豆腐

金龙鱼稻米油30克豆腐500克番茄酱50克葱10克淀粉10克盐2克香葱适量


1. 豆腐切成长条块，葱切丝，香葱切碎，番茄酱、稻米油备用。


2. 不沾锅里倒油。


3. 油热后放入豆腐煎制。


4. 煎成四面金黄色盛出备用。

5. 锅里再倒入适量稻米油，放入葱丝煸香。

6. 倒入番茄酱。

7. 淀粉里加入半碗水，搅拌均匀倒入锅中，加入盐。

8. 倒入煎好的豆腐快速翻炒，收汁入味。

9. 咸香美味。

小窍门：
如喜欢吃酸甜口味的，可在倒入番茄酱后随个人口味加入适量的醋和白糖即可。