央视我爱发明莅临广安拍摄快速腌蛋桶专利发明

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央视我爱发明莅临广安拍摄快速腌蛋桶专利发明

2019年11月13日至17日，央视《乡间纪事》我爱发明栏目摄制组莅临广安，拍摄了发明人曹军建发明快速腌蛋桶的发明过程，历时5天，展示了发明人经过艰苦的努力、从失败到成功，采用超声波、智能温控、低压交流电的方式腌制盐皮蛋，终于发明出比传统腌制盐皮蛋的时间提高3--5倍的快速腌蛋桶，同时，发明人无数次改进盐皮蛋的配方，在腌制配料中增加了提高营养成分、增鲜提香等原料，加上超声波、低压交流电等方式促进原料渗透和入味，使得盐皮蛋色香味更佳、更营养，既大大缩短了腌制时间，又使广安的特色盐皮蛋口感更好，达到了蛋黄沙酥、碱性降低、蛋清Q弹、回味悠长、甘香醇美的特色，更受大众喜爱，相信广安盐皮蛋通过发明人曹军建的推陈出新以及央视的报道，必定受到全国大众的喜爱。节目将于后期播出。发明人曹军建已经获得30项国家专利，2015年央视科教频道《我爱发明》曾经以“烤蛋飘香”报道过曹军建发明的烤蛋机。搜一下烤蛋飘香或者搜索曹军建就可以看到央视视频及联系发明人。

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