德昌县市场监督管理局在一农贸市场查出毒豆芽……

冷月、孤星、剑

德昌县市场监督管理局在一农贸市场查出毒豆芽……


近日，记者从德昌县市场监督管理局获悉：该局执法人员在日常市场监管中，核查处置一起生产经营添加有毒、有害非食品原料的食品案，犯罪嫌疑人被依法移送公安机关。

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据悉，但某在德昌县某农贸市场从事蔬菜销售，2019年8月8日德昌县市场监督管理局执法人员对但某生产经营的黄豆芽进行四川省食品安全抽样检验。经检验，4-氯苯氧乙酸钠项目的检测值为0.065 mg/kg，不符合《国家食品药品监督管理局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》要求。检验结果为：不合格。
经查，抽检批次豆芽是但某自行种植后在市场进行销售，经认定为生产经营添加有毒、有害非食品原料的食品。
依据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，当事人但某生产经营添加有毒、有害非食品原料的食品行为，涉嫌构成犯罪。根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十二条、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条的规定，其被依法移送公安机关。
目前，该案正在进一步调查处理中。

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如何辨别毒豆芽与健康豆芽

毒豆芽是一种对人体有害的豆芽，它外表看似新鲜，但是至少含4种违法添加剂 ，尿素超标27倍之多，严重危害了人体健康。而在利益的驱动下，市场上的毒豆芽乱象屡查不止，而作为消费者，我们就有必要掌握辨别毒豆芽与健康豆芽的方法。


一闻：闻豆芽上的气味。健康的豆芽闻起来很清爽，而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。


二看：看豆芽的长相。毒豆芽个头均匀，而且粗、长（有10多厘米长，个别有的近20厘米），这样的豆芽可能添加了添加剂（如：尿素）；毒豆芽是没有根须的，多数是因为使用了无根剂。


三掐：把豆芽掐开看水分。健康的豆芽因为发芽时间较长，充分吸收了水分，所以水分比较大。


文/图 曾雪梅 凉山日报全媒体记者 沈虎子