让更多孩子吃到安全可口的午餐

柠都安岳 · 发表于 2020-1-3 08:31

“午餐时间到！”2019年12月27日中午，放学铃声响起，安岳县岳新乡中心小学的学生们开始享用暖心又安全的营养午餐。

安岳县是农村义务教育学生营养改善计划省级试点。近年来，该县在确保营养餐食品安全的基础上，加速推进食堂供餐模式，并于2019年春实现学校食堂供餐全覆盖。至此，该县246个校点、10.05万名农村义务教育学生全部吃上了两荤一素一汤的营养午餐。

如何确保营养午餐的安全？在岳新乡中心小学食堂备餐间内，记者看到，身着制服的工作人员正有条不紊地将饭菜装入饭盒，“营养餐的食材在入库之初就有迹可查。”

据介绍，安岳县坚持学校食堂自主经营，食堂劳务由政府购买服务解决。食堂所有食材都是政府公开招标采购的。相关企业还统一派专人、专车配送，确保食材新鲜安全。从业人员方面，当地不仅要求食堂从业人员须持有有效健康证且培训合格，还实现了食堂从业人员统一派遣和管理。

针对一些村小无食堂的情况，安岳县实施由中心校向村小配送食堂供餐试点工作，使103个村小供餐实现了“蛋奶模式”向食堂供餐模式的转变。

“这种供餐模式只是一种过渡。”安岳县学生营养办主任、县教体局副局长蒋凤说，今后，将在优质村小里逐一修建标准化食堂，逐步取代配送食堂供餐模式，“目的只有一个，让孩子们吃得好、吃得放心。”

四等公民 · 发表于 2020-1-3 12:09

这个真的很好。

(匿名发布) *发表于 2020-1-3 12:29* · 发表于 2020-1-3 12:29

四等公民发表于 2020-1-3 12:09
这个真的很好。

好个啥？好到你可以捞油水了？那种模式更是无法监管，集中供货的优点至少监管起来容易，分开后哪个单位有那么多时间天天去学校食堂抽查？即使秉公执法，不定时去抽查，刚走到学校门口食堂里的违规菜品可能就藏起来了。你就是当老师的你不知道老师的厉害？你不知道学校的厉害？你不知道偷工减料多么的严重。

(匿名发布) *发表于 2020-1-3 19:44* · 发表于 2020-1-3 19:44

我不信，除非你用开水烫奶子

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