四川市场监管最高礼遇护航战“疫”英雄回家

麻辣小编

　　　为迎接四川援湖北医疗队返川疗养，四川省市场监管局高度重视，科学安排，周密部署，以最高工作标准全力保障战“疫”英雄们“舌尖上的安全”。　　3月17日开始，工作组先后来到承担保障任务的单位进行调研，并对保障酒店的后厨、就餐方式、送餐路线等进行实地专项检查。
　　检查中，工作组要求属地市场监管部门和接待单位务必站在讲政治的高度开展工作，必须严格执行食品安全“四个最严”要求，必须重视参加保障工作人员的健康状况、信息公示、场所防疫消杀、餐具清洗消毒等关键环节，必须加强对食品原材料的采购管理，落实索证索票制度和进货查验记录，及时清理变质和超过保质期的食品，同时严格落实食品留样制度，专人负责，上锁保管。对设施不完善，措施不到位的酒店要求立即整改到位。
　　承担保障任务的属地市场监管局和参加保障工作酒店积极配合，表示一定为返川援湖北医疗队提供最高礼遇的保障，迎接英雄们回家。
　　（作者：四川省市场监督管理局食品经营处   王伟   常竞）