中国是世界上人口最多的国家,也是世界上粮食生产最多的国家,在中国粮食生产最多的省份分别是黑龙江(6019万吨)、河南(5973万吨)、山东(4723万吨)。中国的耕地在世界排第四,人均产量为446千克,中国能够粮食自给自足,主要是因为以下三个原因:
1.工业化。中国解决温饱问题是从就是近几十年的事,而中国工业的发展也恰好是近几十年。中国做为文明古国,土地的利用率已经很高,想要增产,拓荒的潜力很小,只有在单产上下功夫。粮食要增加单产,化肥是必不可少的,化肥的生产需要合成氨,而合成氨需要能耐高温高压的壳体,这与潜水艇的生产要求是相似的,也就是说,造不好潜艇也就造不了化肥。所以说工业化是农业发展的重要助力。
2.良种。中国拥有许多优秀的农业科学家,他们在不断的寻求更好的良种。小的时候家乡的油菜是高杆的,今年因疫情滞留在老家才发现已经改成矮杆。
3.水利设施。中国古代专制皇朝存在理由之一就是需要集中力量治理水患,所以中国古代有大量的水利设施都江堰、灵渠、郑国渠等等。近现代中国也没有放松水利设施的建设,例如红旗渠、三峡等
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