自做莲子太子参燕窝羹！

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莲子太子参燕窝羹

原料：燕窝5克、莲子20克、太子参10克，冰糖适量。

做法：1、太子参泡软，洗净，切片。莲子洗净放碗中，加清水，蒸笼蒸至熟烂，加入太子参，再蒸20分 钟后取出，备用。

2、燕窝、莲子、太子参、冰糖同放炖锅内，加水100毫升。

3、炖锅置中火烧沸，改用文火炖煮30分钟即成。

食法：每日1次，早餐服用。

功效：燕窝补虚养胃、止胃寒性，可治疗胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声等症。莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精便溏，极有良效。对脾虚之人久痢虚泻，妇女白带清稀频多者，最宜食之。太子参补气益血，健脾生津。治脾虚腹泻，不思饮食。

拓展知识：

燕窝针对脾胃虚寒类胃病：补虚养胃、止胃寒性，可治疗胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声等症。

有专家指出，燕窝临床功效主要集中在大补肺阴和补中益气两个核心上。补益一般是的温补，补益过程中有热和燥产生，肺部阴虚则虚不受补，阴虚火旺时，燕窝可以补阴清火；脾胃虚则有隔逆呕吐不盛受的状态，燕窝补而能清；所以小儿虚疟和肺阴不足引起的隔噎，久痢导致的虚证等补益时使用燕窝；肾阴不足的虚不受补，需要阴阳双补，只有冬虫夏草。

好了，明宫燕君今天就分享到这里了，小伙伴们有空的时候的也可以尝试的做一下这道美食。