简单自己做的椰汁燕窝

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有时候会听到身边经常吃燕窝的朋友说，天天吃纯燕窝实在是有点单调，家里的宝宝吃多了也对燕窝的味道厌倦了，不怎么爱吃。那今天就明宫燕君给大家分享一款既好吃又能够养胃护胃的椰汁燕窝。

先说说椰汁的好处，为什么要拿椰汁和燕窝一起炖？

椰子汁富含“生育酚”（维生素E），是优秀的抗氧化剂，可以帮助人体清除积累的氧自由基，有益皮肤的养分，让皮肤更细腻和富有弹性。用它来炖燕窝，有滋阴、润肺和养颜的功效。女人多吃可以保持年轻和皮肤亮丽。人们只知道牛奶对人体的营养作用，却不知道天然椰子汁的营养也跟牛奶一样，对人体也有很强的营养补充作用。

【2】制作步骤

准备食材：干燕窝2盏、椰汁2瓶、冰糖少许、小半碗纯净水。

做法步骤：

1燕窝提前2小时用水泡开，再用镊子挑掉燕毛，挑洗干净。不得不说挑洗燕窝是个眼力活。

2洗干净的燕窝放入炖盅内，加入小半碗纯净水，刚好没过燕窝一厘米左右，盖上盖子，选择炖锅中的“燕窝”功能键。现在的炖锅通常都会有“燕窝”这个功能键，如果是家中普通的炖锅，就开大火将水煮沸，随后转小火再进行炖煮30分钟左右即可。需要注意的是，因为后续还要加椰汁，所以水不要多，不然加了椰汁会太稀。

3燕窝炖好后，加入少量冰糖，盖上锅盖，利用保温功能让冰糖融化。

4最后将燕窝取出，倒入零添加的椰汁或椰奶，搅拌均匀，就可以享用了。

好啦，今天的椰汁燕窝就分享到这那，制作非常简单，老铁们赶紧动手做起来吧！