加班结束回到家，今天饭堂阿姨休假，没搞到夜宵吃，回家看看冰箱里有些啥。没想到发现了一盘没吃完的三文鱼！
果断拿出来，一看，不对呀，这个三文鱼为什么鱼肉颜色如此的红？最初以为是不新鲜了，那就赶在更不新鲜之前，把它们消灭了吧。第一片入口，口感很硬，感觉不对，冰箱冷藏室温度是5℃，远远达不到结冰的程度。放到常温，发现也一样，打开客厅吊灯一看，什么三文鱼？这明明就是虹鳟鱼！
问我家那位，说某超市五一搞活动，三文鱼刺身只要158一斤，这对于平时动辄200+的价格，这个算是特价了，所以买了半斤多回来吃。结果发现根本不是以前三文鱼的味道，所以就没吃了，家里人打了超市客服电话，超市表示，我们是国企，不可能卖假货，货品离柜不认，你如果执意要扣帽子，我就告你敲诈。家人表示坚决投诉，超市客服电话又说，疫情期间，做生意很难，有的事情，不必要闹得太僵嘛！嗯，南充超市有几家是国企？我还不清楚？就算有国企，但是你不是，你只是集团控股罢了。
那么，今天我把话撂这，如果这个超市的商家在我没有发火之前让我满意了，此事作罢。如果说等我向市场管理部门投诉，那就不是那么简单了。整改处罚是一定会有，如果没达到我的理想效果，那上法庭也不是不可以的哟。
这里说两个内幕：
一、90%超市的生鲜、熟肉以及粮油日化摊位，都是第三方商家。只有百货，才是直营。所以说，买到不好的东西，别怪超市，该投诉就投诉，一般后娘养的孩子他们都喜欢下死手，都会让你满意的。
二、超市的龙利鱼基本是巴沙鱼冒充的。不过现在南充各大超市，在向我交了多笔学费之后，把龙利鱼的标签换成了巴沙鱼。不过把虹鳟鱼当成三文鱼卖的超市，不多，原因是虹鳟鱼是淡水鱼，做刺身风险比较大，一般超市不会冒风险。
简单说一下龙利鱼和巴沙鱼如何分辨。
首先看价格，几十元一斤是不可能买到龙利鱼的，别想了，不可能。这就跟我拿10元真钞去问人家换100元一样的，不可能。
其次是龙利鱼太娇气，不好养，活的值钱，死了就跌价一大半。这玩意是海鱼，在四川，基本买不到活的。
最后，高运输成本，又有包了冰的龙利鱼，跟巴沙鱼放到一起，出入口的话，大厨都不容易分出来，面对普通消费者，很容易在价格上被巴沙鱼狙击。吃力，不讨好的事情，消费者不会干，商家更不干。
再说虹鳟鱼跟三文鱼。一般我们是买新鲜的，外观很容易分辨，虹鳟鱼没有白色花纹，而三文鱼有。口感来说，三文鱼入口很软，略油腻，比较爽滑，而虹鳟鱼，入口硬，比较柴，两者口感相当于鸡胸肉和猪瘦肉的区别。
虹鳟鱼作为不适合做刺身的淡水鱼之一，生吃还是比较容易出现食品安全问题，再加上价差不算太大，铤而走险的商家不多。我只能这么说，两位数买的三文鱼刺身，百分百是假的，哪怕不新鲜了。不过并不代表三位数就能百分百买到真货，现在聪明的商家会人工注脂，如果可能的话，尽量在商家杀鱼的时候去买，不会有假，而且刀法好的商家，看他们杀鱼就是一种享受。
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发表于 2020-5-2 01:37
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