高义奎:杀猪

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杀猪

高义奎

（2020年6月23日）

六月炎天，骄阳似火。午饭后，我照例去自己的寝室里睡午眠。关好门窗，打开空调，在“嗡嗡嗡”如蜂鸣的空调声中，一阵凉风轻轻涌出。老妻削好一个苹果，花成几瓣拿进屋给我，吃完苹果后，我在沙发上坐下休息，寝室内充满清爽的凉气，舒服极了。老妻笑着说：“今天中午炖的猪蹄子还有一大碗，恐怕今晚饭都吃不完啊！”我淡淡地说：“好，那今晚饭你就多吃点肉嘛！”妻笑着戏谑地问我：“你中午为什么不多吃点肉？冰箱里还有几只猪蹄子呢！”是呀！现在我为什么不敢多吃肉？医生说我体重严重超标，脂肪太多，过于肥胖，一定要少吃肉，多减肥。真是，以前想吃没得吃，而今有吃不敢吃。我咋这样命苦啊?

一会儿，我静静躺在席梦思床上，辗转反侧，久久不能入睡。老妻的诘语不断敲击耳鼓，萦绕耳畔，硬将我的思绪拉回到五十多年以前。

1965年，中国刚从1961年的“低标准”三年最困难时期走过来不久，人民生活有所好转。这年，全国各地正风风火火地战天斗地，改土造田，“农业学大寨”运动风起云涌，农民群众十分辛苦。那时，还是公社化行政体制，人民公社（乡）下辖若干个大队（村），大队之下实行以生产队（组）为单位核算。由于社会物质很缺乏，生活必需品实行票证供应，如每人每年发“布票”一尺八，每人每月发“猪肉票”半斤、“清油票”二两、点灯用的“煤油票”二两……特别是农民辛苦养猪，却不能自己杀猪。政府强制规定，社员家里不能“私宰毛猪”。肥猪喂出槽，必须弄到街上低价（每斤0.42元）卖给国家的屠宰场。火井屠宰场在今之高场河南街中段，农民称为“杀房”。然后，每头肥猪杀房“返还”给喂猪户十五斤肉票，再到杀房自己出钱去买猪肉（每斤0.68元）。如果谁家“私宰毛猪”，一经发现，就要全部没收其猪肉，并要写检讨书。因此，家家户户将猪喂肥了，都规规矩矩把猪弄上街买给杀房。那时杀房的生意很红火，逢赶场天，鸡叫时，天没亮，就听见杀房头杀猪的挣扎尖叫声，震惊夜空，回荡悠远。但是，也有个别胆大的社员，竟然也敢违反政府规定，私宰毛猪。                                                                                                                                                                                                                                                                        

这事就发生在1965年冬的“一碗水”山上。

今之火井镇双童村一碗水，属于高山地区。现在，满山竹木葱茏，青翠欲流，林中鸟唱虫鸣，野地草绿花香。一条细小的水筒沟，流水清澈，山泉淙淙，弯弯曲曲，从山上涓涓流下，汇入山下洗甲溪，满山一片清幽似仙景，令人醉沁心脾，心旷神怡。可是那时，一碗水是火井公社十大队八中队，偌大的山坡上，树木稀疏，光秃秃一眼能望穿峰壑。山上散居着十多户农家，自成一个生产队。这里，山高路远，地广人稀，怡然自乐。山上民风淳朴，人勤地富，大多姓高，一片温馨。

山上有一户高姓农民，其家长年逾花甲，人们尊称他高大爷，民国时期，高大爷当过本地保长（村长）。高大爷膝下有几个子女，因为他年事已高，在家中不多管事，家庭事务基本交由儿子打理。这年腊月间快过年时，儿子认为，我们全家人辛苦一年，平时吃肉都是打牙祭，十天半月还没吃一次肉，每次都因肉很少，大家没都有吃安逸。为啥子农民自己养猪，却不可以杀猪过年？于是，便决定今年自家要悄悄杀猪过年。这天，天上飘着鹅毛大雪，冷风飕飕，寒气袭人，一家人围着熊熊的火堂烤火，商量今晚杀猪的事情。高大爷认为，一定要小心从事。当天晚上，儿子等几人，便将猪圈头喂的肥猪吆出来杀了。那肥猪临死前强烈挣扎，乱踢乱叫，尖锐的哀嚎声划破夜空，震惊山野。这晚，为了安全起见，主人还特地请了邻居来家里，安安逸逸地吃了一顿酒肉饭。主人心想，自己喂的肥猪，谁不知道？今晚，神不知，鬼不觉，偷偷私宰毛猪是瞒不过邻居的。好在几户邻居都是平时关系很好的自己人，自己挨门挨户去请后，没有一个不来的。何况这里山高路远，鬼不生蛋的地方，有谁来过问？看见所请邻居都已全部到齐了，认为肯定不会出事，自然就放心了。当晚夜深，大钵钵吃肉，大杯子喝酒，热情招待邻居，大家酒足饭饱而散。

第二天上午，风平浪静，安然无事，高家人更放心了。可是，万万没有想到，刚过中午，有个本地人带着公社干部等几个人来到高大爷家，说昨晚他家私宰毛猪，强令他家把猪肉交出来，由政府没收。高家人一看那个带路的本地人就傻眼了。心中暗骂：“你这个吃里扒外的狗东西，烂心肺，叫你不得好死。”只得无可奈何地把猪肉全部交出来。

原来，昨晚上，高家请来吃饭的邻居中，竟然有一个真的不是“自己人”。此人矮个子，剐骨脸，面庞黝黑，长两只幽灵般转动的爬海眼睛，着一身蓝布旧衣，头戴一顶帽沿耷拉在额上的旧蓝布帽子，穿一双偏耳子草鞋。昨天晚上，他在饭桌上，闷不吭声，只顾海吃猪肉，畅喝烧酒，酒足肉饱而回。此人姓张，因为长得尖嘴猴腮，且说话阴阳怪气，为人心术不正，所以，大家厌恶地叫他外号“蟑螂”。他与高大爷虽然名义上是弟兄，但实际上，蟑螂却是从今之银台山村张坝来的上门汉，当时是十大队的大队长。原来，昨晚上，蟑螂在高家毫不客气地舒舒服服饱餐一顿猪肉，酒足肉饱后，醉醺醺回到家，倒头便睡，一觉醒来，天已大亮。早饭后，蟑螂一个人悄悄跑下山，赶了十多里路，跑到火井公社去报案说，昨晚一碗水山上有人私宰毛猪。并且，一五一十，添油加醋，绘声绘色，津津乐道，把事情经过洋洋得意地讲述一遍。最后还煞有介事，神秘兮兮地说，为了摸清事实，抓住证据，整得他鱼不板，虾不跳，昨天晚上他还亲自去高家吃了夜饭，一看究竟。果然是大钵钵装的新鲜猪肉，摆了几桌，人人吃得嘴角流油。说罢，蟑螂就像立了大功的英雄，昂头挺胸，洋洋自得地带着公社专管毛猪的干部杨培生和两个民兵，气喘吁吁，急急爬上山来，缴了高家昨晚刚宰杀的全部猪肉，并令高家人一同把猪肉背到政府，还写了检讨书。为此，公社特别表扬了蟑螂一心为公、不徇私情、深入现场、巧抓证据、雷厉风行的工作作风。此后，再没听说有人私宰毛猪的事了。

事后听说，有一天，蟑螂与高大爷在山路上相遇，眼见周围清静，四下无人。高大爷实在气不过，便愤愤质问蟑螂：“我们是弟兄，哪里得罪你了？你为什么吃了我家酒肉饭，还翻脸不认人，跑到公社告我们？”你听听这个六亲不认的蟑螂公然理直气壮地说：“你是伪保长，我是大队长，这就是阶级斗争！”高大爷一听，直气得鬼火直冒，却又无可奈何。只得狠狠地说：“这回算你杂种凶，总有一天要遭报应的。”当时，这事轰动全公社，人们风风火火地讲了许久。多年后听说，这个惯搞阶级斗争的蟑螂得了绝症，遭孽很多天，才悲惨而亡。呜呼哀哉，死得其所。莫非这就是报应？

而今，日朗天高，海晏河清，改革开放，经济大发展。农民喂猪自由，杀猪自由，街上猪肉买卖自由，每年几乎家家都杀猪过年。千家万户，生活过得红红火火，担惊受怕的日子已经一去不复返了。

猪肉啊！以前想吃没得吃，而今有吃不敢吃。这真是翻天覆地的变化。