李昌平谈农村：中国养猪业已经走上“邪路”，必须“纠偏扶正”！

lshyllm-03 · 发表于 2020-7-29 17:08

李昌平谈农村：中国养猪业已经走上“邪路”，必须“纠偏扶正”！

2020-07-29 13:14:05 来源：燕西说三农三农

1、若不制止农业产业化趋势，养猪产业将断送一部分农村人的生存之路

以一户小农为例，种植20亩粮食，年产40000斤，粮食按照售价每斤1元计算，扣除成本后收入大约为1万元。如果用这些粮食养猪，可以转化成5000斤猪肉，每8斤粮食转化成一斤猪肉，猪肉按照每斤30元计算，收入大约为15万元。如果散养两头生猪自给自足，一家四口一年可节省320斤猪肉，也就是9600元的肉类开销，相当于种粮卖粮的全部收入。也就是说，年产40000斤的粮食只够一家四口一年消费猪肉的开销，而养殖两头生猪的收入与种植20亩粮食的收入持平。

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我国一直坚持“以粮为纲、多种经营”的农业发展原则，如果没有养殖鸡、鸭、鹅、猪等多种经营，仅仅依靠以种粮卫生的小农经济根本无法生存。

近百年来，我国一直坚持以工业化推动城市化作为现代化发展的核心战略。如今，人均国内生产总值已经超过1万美元（折合人民币69998元）。实践已经证明，期待像先进、发达国家和地区一样，人均国内生产总值达到4500元（折合人民币31499.1元）就能实现80%以上的农村人口城市化已经无法实现了。将有6亿人口继续留在农村生产生活，也就说明，小农经济必将长期存在。不能扶持资本抢夺其生产生活以及生存空间，这样的做法是错误的，必须进行节制。

2、强逼老百姓望“肉”兴叹，大口吃肉成奢望

90年代，我国生猪养殖技术以及基础设施远远落后于现在，市场供应却十分充足，老百姓都能吃到肉，价格也很便宜，一天的工资可以买10斤肉。但是如今，一天的工资只能购买两三斤肉，无论是城市居民还是农村居民都变得吃肉难、吃肉贵。这一现象警示我们，我国在生猪养殖产业化方面的政策存在问题，其他农业产业化政策也是如此。发展经济的目的是为满足国民日渐增长的需求，增强国民获得感和幸福感。而生猪养殖产业为代表的农业产业化政策出现的偏差却导致相反的结果出现。因此，我国农业产业化必须“纠偏扶正”！

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3、我国生猪养殖产业生态荒漠化，将彻底消除老百姓养猪的可能性

目前，生猪养殖行业举步维艰。首先，相关法律以及各种标准设置的门槛让大部分农民难以从事养猪行业。第二，大量养猪补贴都提供给龙头企业，将千万小农养殖户彻底打倒，形成行业垄断。第三，将野猪列为保护动物，却对土猪不管不顾，农户想养猪却找不到土母猪和猪仔。第三，经疫情发现，资本控制的少数“优良”的生猪品种极易全军覆没，而拥有高抗疫性的土猪品种在已经被取而代之。

无论是有意还是无意，导致农民恢复自主生产的能力都是农业产业化政策方面出现了偏差，必须“纠偏扶正”！

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4、生猪养殖行业被“房地产化”，猪肉是用来炒的，不是用来“炒”的

从今年春节开始，猪肉一路飙涨到一斤45元的价格，至今还维持在一斤30元左右的价格。目前，又开始出现“抬头”的趋势。与2018年相比，我国生猪市场供给能力的增长超过50%。并且，国际交易市场的猪肉一斤只有几块钱的价格，为何国内市场的猪肉价格不仅始终无法回落，反而出现逆涨呢？主要是因为少数人拥有了定价权，生猪养殖产业已经成为获取特别权益的集团。

事实上，操控生猪养殖产业化政策和猪肉价格，和“丈母娘决定房价”是同样的道理。但是，猪肉价格的“炒作”，比房价的“炒作”更具破坏性。如果不加以制止，农业产业化最终都会形成“房地产化”，从而形成农业发展被资本垄断。这不仅不符合我国市场经济规律和模式，更加违背了为人民服务的宗旨。

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5、“绑架”政府

就目前的形势来看，国内老百姓真的是买不起、吃不起猪肉了。尤其是在农村地区，30斤的粮食才能换1斤猪肉。于是，人们开始呼吁发放“补贴”。结果就是，生猪养殖产业越发达，老百姓月吃不起肉，政府就需要发放补贴，补贴越多，生猪养殖产业集中度越高，老百姓越难吃肉，更加需要政府进行补贴。政府就这样被“绑架”了，这是产业化政策出现偏差导致的必然结果，已经形成恶性循环。产业化政策必须与人们群众站在一起，远离垄断资本，重建生猪养殖产业生态化体系。

恢复生猪养殖产业生态化，归还属于人民的权利

整个社会都必须明白，保护农民的养猪、屠宰、储备的权利，就是在保护农民以及集体经济组织的生存权和发展权。可以不反对企业和资本进入生猪养殖产业，但是不能提供补贴政策。这样做不仅可以重建生猪养殖产业生态化体系，同时也可以防止其他农产品在产业化过程中重复出现与生猪养殖产业化相同的错误。

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我国在农业产业化发展的道路上，必须注重战略和策略的选择，农产品不应该被“炒作”。目前，必须严防生猪养殖产业出现“房地产化”，起到坏的示范性作用。

monjie · 发表于 2020-7-29 18:49

所谓“专家”出来解释一下，为啥现在老百姓越来越吃不起猪肉了。

lshyllm-03 · 发表于 2020-7-29 21:30

李昌平说中国养猪业已经走上“邪路”，猪价这么贵，到底富了谁？

畜牧热点
发布时间：07-2917:40
昨晚兽医胖虎看到了一名真正为民发声、懂农民农村的杰出学者李昌平的一篇文章《昌平谈农村：中国的养猪产业已经走上了“邪路”》。这篇文章把养猪业比作为已经开始“房产化”，非常的形象！大家知道国内的房地产最明显的标签是什么？我认为就一个字“炒”！
拿胖虎居住的小县城来说，2004年左右房价在800元/平方浮动，十几年过去，现在的房价早已过万！人们怎么也不会想到几十年后会为了居住的地方背负近半生的债务（房贷以20年计）。但今天让大家更难以理解的是以前家家户户可以养殖的家猪，现在竟然比20年前更舍不得吃，甚至更多的人开始吃不起！在这，胖虎也在思考，中国的养猪业是如何走上的邪路，未来会走出泥沼，回到群众中来吗？

古人的“五谷丰登”与“六畜兴旺”
在中国2000多年来的小农经济之所以存在，一定是有它存在的价值。这个小农经济就是古人常说的“五谷丰登，六畜兴旺”，也就是说“粮食”与“禽畜”两个部分支持起了小农经济。现在呢？到处禁养，又是污染环境，又是违章建设！好了，现在以家庭为单位的庭院养殖都不养了，问题都解决了吗？实际上问题更多了。
第一就是只靠种粮来维持家庭收入的农村家庭彻底投降了，用廉价的小麦、玉米等粮食来买猪肉吃，连基本的温饱都难解决吧，农村劳动力能做的就是撇家舍业的进城务工！这时候的农民工进城、留守儿童、空巢老人、耕种土地无人垦种等一系列问题就开始不断的显现并且难以解决；
第二，环境污染、违章建设等问题都解决了吗？朋友们，你们认为呢？一个大化工厂的污染能超过千千万万的农村家庭养猪，更何况禽畜产生的粪便以前都用作农家有机肥，污染真的有这么严重吗？一些偏僻的耕地都荒废了，还不让建设养殖大棚用来创造社会价值！这两个门槛挡住了多少农村干事创业人的热情！

猪价“火箭式”上涨，短短一年翻了一倍，到底富了谁？
既然小农经济的“六畜兴旺”创造的大部分收益不在农民手里，那被谁拿走了？2019年8月份猪价格在8元/斤左右浮动，12月份就涨到20元。今年春节之前猪肉价格更是一度达到最高价45元/斤，现在也在30多元以上。随之养猪的成本也大幅度提高，饲料、租价、场棚的成本都在大幅度上涨，前段时间一个农户告诉我，他去买仔猪，转了附近8个村子也没有买到，好不容易打听到，卖价42元一斤。
这样的话，中小散户哪有什么钱可赚，赚个辛苦费而已。国家的养猪补贴都给的是规模化、集团化的养猪企业了，不成规模的中小散户根本拿不到。给大家一个数据供参考：2020年7月6日，牧原食品股份有限公司（简称“牧原股份”）发布2020年半年度业绩预告和6月生猪销售简报，预计2020年上半年净利将同比扭亏，盈利区间为105亿元-110亿元。什么概念呢？也就是如果一个农村家庭上半年养猪纯挣1万，仅仅一个“牧原股份”就能抵得上100万个这样的农户！

“养殖大户”最后会如何？
猪肉是最基本的民众生活食物，就像春节高达40元一斤的时候，也不得不买点过年。用我一个混迹多年股市的朋友的话：如果我占的市场份额足够大，明早就可以让猪肉涨到100元每斤！
在此作为基层兽医，胖虎响应李昌平教授的号召：“还权于民”，恢复养猪业生态，让养猪产业化改邪归正！

374261043 · 发表于 2020-7-29 23:27

有些问题，相关部门不思考怎样合理的安排部署，不想对策，什么问题都是一刀切。猪肉在我国，作为必须生活品，价钱确越来越高，搞得一般家庭都不舍得吃肉。广安以前的生猪养殖还存在时，至少我们当地能自产自足，外地猪肉需求量低，现因为环保问题，关闭了很多家，这无可厚非。但是现在就算有人想搞正规化，专业的化的养殖场，在办理手续时，确无从下手。相关部门就是一句话，不行。但是石笋镇，相关部门又引进了一家大型养猪场，这为什么就可行呢？相关回复是，人家环保设施齐全，基础建设完备等等，那就请问，我们本地人想搞一个中小型养猪场怎么就不行了呢？至于环保问题，基础设施是否能达到要求，这些问题我认为不是相关部门一刀切的理由。现在农村的地大量荒废，农村常住人口减少，多为老年人。我认为想要农村恢复活力生机，就应该把土地利用起来，搞养殖，搞种植等等，既让土地利用起来，农民可以收租或者入股，也可以在企业里面打工挣钱，大力发展农村经济，脱贫致富不仅仅靠帮扶，还应该靠路子，谋发展的路子，一个长久的路子。
以上乃是我小小的建议，勿怪。

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华联通讯 · 发表于 2020-7-30 08:13

粮食1元一斤，猪肉30元一斤，确实有问题，这问题还严重非常，不成正比，试问农民谁愿意种粮食，我原来的想法是肉价提高，让我们农民可以增收，但是现在农民有几人在养猪了的，这是在让我们农村的人觉得肉更是不敢吃，吃不起。粮食与猪肉不成正比。“猪抬头”，该打还是该任其继续肉价上涨。细细思来不为怪，我们这住房修起就是炒的，让一部分人可以不买房子，这猪肉将来就成为让一部分分可以不吃，这样搞不知是对还是错。养猪的人少了，就有那几个养殖场的说了算，房子是那几个开发商在修，就由开发商说了算。住房不炒怎么发家致富，猪肉不炒怎么吃，还是猪肉炒着吃有味道些。下一步何时炒玉米，炒小麦，炒大米，这些粮食也来个一斤7元8元的，与30多元的猪肉价就成正比的了。

三月的风6 · 发表于 2020-7-30 08:43

现在什么粮食1元钱一斤？是不是很久没买过粮了？

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lshyllm-03 · 发表于 2020-8-2 03:08

三月的风6 发表于 2020-7-30 08:43
现在什么粮食1元钱一斤？是不是很久没买过粮了？

此回帖说明你没生活在农村，现在是包谷收获之季。若你来我乡下，我可以随时送给你吃，不要钱！

(匿名发布) *发表于 2020-8-2 15:20* · 发表于 2020-8-2 15:20

李昌平是做什么的。

羌塘风情 · 发表于 2020-8-2 17:48

三月的风6 发表于 2020-7-30 08:43
现在什么粮食1元钱一斤？是不是很久没买过粮了？

近几年都是~小麦、玉米（包谷）、谷子几乎都120元／100斤！刚上市新粮可能比这价格还低……

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三月的风6 · 发表于 2020-8-2 21:34

羌塘风情发表于 2020-8-2 17:48
近几年都是~小麦、玉米（包谷）、谷子几乎都120元／100斤！刚上市新粮可能比这价格还低……

哪里能买到？我要

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真诚提示 · 发表于 2020-8-2 22:47

养猪大户年纯利润102亿，想下吗肉有多香，小老百姓有多苦。

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suche · 发表于 2020-8-3 08:31

有些观点不认同
记得小时候猪肉5-6块一斤
稻谷5-6毛一斤那时候还在读小学9几年
家里面穷，买不起猪肉，只买得起猪肝，很多时候都是赊账，十天半个月才吃得上一回肉
过年时才舍得买点猪肉。现在天天少不了肉。
最关键小农经济解决不了大部分人的问题，效率底下导致成本高昂。
水稻亩产1200斤算到，玉米亩产600斤，小麦亩产400斤，值多少钱？况且广安地区人均耕地才多少？
这些产量全算利润一年值几个钱？
都是农民出生，知道农民种粮幸苦不赚钱。
所以能出来做其他工作，就没必要守在农村种那一亩三分地，费力还不讨好。
几十年前猪肉那么便宜吃不起肉的人那么多？现在猪肉这个贵吃不起肉的人有多少？

lshyllm-03 · 发表于 2020-8-3 21:54

匿名者发表于 2020-8-3 08:53
现在不就是一言堂，野生养殖喊停就停，你能有折吗？

正因为行使“一言堂”，人民群众被一部分人打折，才接二连三发帖！有一部分人，打作“为人民服务”的招牌，干的全是伤害人民群众的事。

＂浮夸﹑青春｀ · 发表于 2020-8-5 11:38

不知道国家在搞什么飞机高科技，天天市场上卖不完的猪肉（猪肉并不紧缺），但价格常常是三十好几，我们的市场管理部门不知道是怎么干事的，我们的政府不知道为何置民生于不顾……支持楼主所言，应该积极鼓励农村居民养猪，所谓的农村养猪环境污染在我看来就是某些利益的借口。

374261043 · 发表于 2020-8-13 23:11

哎，现在猪价又涨了。猪场在三年前没有因环保问题一刀切的时候，请问猪价何时涨到现在这个价位的？从来没有。就因为环保问题，大大小小的猪场关闭了。如果说因环保问题被关闭，这无可厚非，但是有关部门就单向的一刀切，被关闭的猪场就永久被关闭，没有给别人一个搞正规化猪场的机会。导致了本地猪肉供给严重不足。慢慢的，猪肉市场变成了一个垄断的行业，掌握在一部分人手里。据报道，四川一大型养猪企业，在疫情期间挣了几十个亿。这不是垄断？

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