四川：三部门联手为期一月学校食品安全专项检查启动

今日热点 · 发表于 2020-9-7 08:12

近期全省各地学校陆续开学，为全面贯彻新冠肺炎疫情防控要求，保障师生开学复课后的饮食安全，四川省市场监管局联合省教育厅、省卫健委安排部署3个方面重点活动，在全省范围内开展为期一个月的2020年秋季学校食品安全专项检查工作。这是记者9月5日从四川省市场监管局获悉的。

　　专项检查要求，各市(州)市场监管部门、教育行政部门、卫生健康委以及各级各类学校要高度重视，坚持预防为主、属地管理、依法监管、社会共治的原则，把校园及周边食品安全监督管理作为当前工作的重中之重，各地要结合实际，将各项专项检查工作要求与疫情防控紧密结合起来，制订专门工作方案。

　　检查强调，要落实主体责任，抓好食品安全自查。学校要严格执行“校长为第一责任人、分管校长为主要责任人、学校食堂管理人员为直接责任人”的食品安全责任体系，优化调整学校食品安全突发事件应急处置方案；督促学校食堂等食品经营者开学前进行全面自检自查，规范原料采购、进货验收、保管贮存、加工制作、分餐售卖、食品留样、清洗消毒等全过程管理，因全省水灾情况严重，各地要确保加工制作用水的水质符合《生活饮用水卫生标准》规定。

　　专项检查特别要求，要突出工作重点、加强监督检查。各地要对辖区内所有学校进行食品安全知识全覆盖培训，食品安全管理人员须经食品安全监管部门考核合格，对考核不合格的坚决不予上岗；要以学校食堂、学生集体用餐配送单位、学校校门口外50米范围内的食品经营单位等为重点单位，以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等为重点品种，以从业人员管理、食品采购贮存、食品加工制作、设备设施运行管理、餐饮具清洗消毒、场所环境卫生、食品留样等为重点行为，加大监督检查工作力度；要加强宣传教育，学校要广泛开展食品安全宣传教育，向师生有效传授食品安全和营养健康知识；要督促各级各类学校广泛开展“厉行节约、反对浪费”宣传教育活动，推动有条件的食堂实行自助餐，探索利用学校“互联网+明厨亮灶”等信息平台，采用大数据分析，帮助科学备餐。

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手机网友 *发表于 2020-9-7 08:57* · 发表于 2020-9-7 08:57

为什么要说明，而不是暗访？

手机网友 *发表于 2020-9-7 09:09* · 发表于 2020-9-7 09:09

明查不行要暗访才好

啰音 · 发表于 2020-9-7 09:28

食品安全问题不能忽视的

手机网友 *发表于 2020-9-7 09:35* · 发表于 2020-9-7 09:35

一个月过了就又恢复原状态，应该坚持长期查下去给广大老百姓一个食品安全

手机网友 *发表于 2020-9-7 09:42* · 发表于 2020-9-7 09:42

给点红包就过关了！这是发财的机会！

手机网友 *发表于 2020-9-7 09:45* · 发表于 2020-9-7 09:45

这项检查太好了，是对学生负责对家庭负责，对全社会负责！

手机网友 *发表于 2020-9-7 09:49* · 发表于 2020-9-7 09:49

可不可以不通知就去检查

手机网友 *发表于 2020-9-7 09:53* · 发表于 2020-9-7 09:53

提前公布检查就没有意义了，再傻的学校也会提前做好准备，如果真想为学生做事，明查暗访微服私访岂不是更好？

手机网友 *发表于 2020-9-7 09:59* · 发表于 2020-9-7 09:59

不要通知就去检查

手机网友 *发表于 2020-9-7 10:06* · 发表于 2020-9-7 10:06

可以不通知就去检查。

手机网友 *发表于 2020-9-7 10:16* · 发表于 2020-9-7 10:16

尽是出现问题我们的执能部门才开始工作，而且是高调宣传，一个月以后出现过的问题又会重复发生，这是长期以来老百姓所看到的。当然能承包校园内外的经营项目也不是“一般人”可以办得到的，所以都是运动式检查缺乏长效监督机制，都是左手监督右手的婴儿游戏，缺乏老百姓的监督和话语权永远一直解决一个重复出现的问题

手机网友 *发表于 2020-9-7 10:42* · 发表于 2020-9-7 10:42

不要定期捡查，要平时暗访暗查才行！

手机网友 *发表于 2020-9-7 11:10* · 发表于 2020-9-7 11:10

暗查几次都没有人知道才能看出问题来。
提前打电话、发通知就是好做好表面工作和好做假。

手机网友 *发表于 2020-9-7 11:29* · 发表于 2020-9-7 11:29

为什么要说喃，微服私访不行吗？现在全部有准备了还检查个

手机网友 *发表于 2020-9-7 12:26* · 发表于 2020-9-7 12:26

相关部门捡查别光走走过场才是？？？

手机网友 *发表于 2020-9-7 12:38* · 发表于 2020-9-7 12:38

还没出门，就要来查，这是叫你准备好，我们来玩，还说查！查什么？要查就来突然的，叫上记者你看是什么情况？

手机网友 *发表于 2020-9-7 12:55* · 发表于 2020-9-7 12:55

都是走过场的查去查来学生中毒的还是多

手机网友 *发表于 2020-9-7 12:58* · 发表于 2020-9-7 12:58

你这样不是好办法，你要一直暗访下去才有效果，因为你过早发布，有些学校就知道你们要检查，把好的一面做给你们看一个月，那一个月过后他们又逍遥法外了，早下命令等于在通知他们做好准备

手机网友 *发表于 2020-9-7 12:58* · 发表于 2020-9-7 12:58

你这样不是好办法，你要一直暗访下去才有效果，因为你过早发布，有些学校就知道你们要检查，把好的一面做给你们看一个月，那一个月过后他们又逍遥法外了，早下命令等于在通知他们做好准备

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