政法街路口的老面馆，与平昌城的美好记忆！

川蜀快讯- · 发表于 2020-9-24 08:17

再小的事情做上十余年

都可以称之为一种境界
每个人的心中
都有一家总是惦记着的面馆
那是日复一日追随着老味道的挑剔口味
也是一家老店在人心里打下根基的证明
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在不少平昌人心里
荣昌面馆就是这样的存在
从23年前开业到现在
凭借着一碗面让人吃出了深厚的感情
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看似简单的拉面却没那么简单
不论什么时候
师傅也坚持所有面条现点现拉
从和面、揉面到拉面
一招一式都是多年累积的手感和讲究
重了少了些柔韧
轻了不够劲道
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走入店内，没几分钟
一万热气腾腾的牛肉拉面就端了上来
一口面一口肉
还偶尔嚼到一口筋儿
只觉得满满能量摄入体内
一碗面吃下肚
牛肉、面条、热汤在胃里沉淀
幸福感油然而升
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师傅说，拉面是个体力活
曾经学习这门手艺时吃了不少苦
现在从师傅手里接过这家店
已经过去了17年
前些年还有人来店里学习这门手艺
很多人都吃不了这种苦...
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一家开了23年的老面馆
平平无奇的小门店
却能让附近的食客爱不释手
一吃就是十几年
每天一到饭点儿来吃面的人络绎不绝
有人从小学吃到结婚
有人从小伙子吃到带着儿子来...
老顾客一直惦记着这个味道
新顾客一次就爱上
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一路飞奔跨进从小吃到大的面馆里
就像回到家，心里瞬间踏实
不用说话，一个眼神老板就秒懂
一会儿的时间热气腾腾的面上了桌
吃得酣畅淋漓
拍了拍肚子，满足！
这是属于回头客和老板之间的默契
他们馋的就是这口记忆里热乎的味道
你记忆中有它的味道吗？
你还记得平昌的哪些美食？
让我们一起去寻找记忆中的平昌
记忆中的味道~