网记湘山寻香品美酒

麻辣小编

游桂林山水，访红军遗迹，品湘山美酒。9月24日，“山水桂林 红色热土 —— 2020年全国重点网络媒体桂林行”采访团到访桂林湘山酒业有限公司，走进其生产车间、酒文化体验馆及封坛酒窖，了解湘山酒的生产历史、酿造技艺、企业文化等情况，并争相品尝一口。据介绍，湘山酒是中国白酒四大传统的米香型代表酒之一。目前，其年酿酒生产能力为2万吨，包装生产能力达10万吨。湘山酒酿造技艺历史悠久，文化底蕴深厚。2010年，湘山酒荣获国家级中华老字号称号；湘山酒传统酿酒技艺入选广西非物质文化遗产保护名录。2011年，湘山酒荣获国家地理标志保护产品。2019年7月，湘山酿酒生态园被评定为国家AAA级旅游景区，实现了“工业+旅游+互联网融合发展新模式”。