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[转帖] 易中天:最懂生活的中国人,莫过于成都人

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发表于 2020-10-2 08:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
易中天:最懂生活的中国人,莫过于成都人

趣史录
发布时间:09-2922:55百家榜创作者,文化爱好者,优质创作者




少不入蜀,老不出川。——四川谚语

成都作为西部地区的一颗璀璨明珠,自古就享有天府之国的美誉,历史上一直颇负盛名。

这自然与懂得生活奥妙的成都人密不可分,一座城的精神面貌来自于生活在这座城的人,有了人气,就有了烟火气,从而形成了一座城市独特的文化气质,成都即是这样一座城市。

易中天曾言:最懂生活的中国人,莫过于成都人。对于成都人,这是恰如其分的评价,他们是一群隐匿在成都市井中的云游客,在烟雾缭绕之间,诉说着对生活的理解。

纷纷扰扰的世俗生活似乎永远无法打搅这座城市,因为无论多么世俗,在成都人眼里,都可以成为快乐生活的佐料。


饮食男女,寻常巷陌里的烟火气

成都人对生活是严苛的,天长地久的严苛形成了如今的慢悠悠,因为一切都已融入骨血里。

成都人对饮食的要求就是这方面的一个代表,成都人不但讲究色香味俱全,还追求形神合一。一道菜除了给食用者带来美好的口感之外,还需要感染食用者的灵魂。

成都人把这一切注入到食物中,最终形成了中国八大菜系之一的川菜。川菜乃中华风味集大成者,博采众家之长,推陈出新,尤其是川菜善用麻辣调味,上陈的川菜对麻辣极其讲究,多一分则失于醇厚,少一分则过于淡雅。

这一点,被成都人熟练掌握,成为传统技能,川菜就是这样融入寻常成都人的餐桌里,在这里,你可以追寻到成都人热爱生活的蛛丝马迹。

火锅作为成都人最钟爱的美食之一,无论何时,都少不了它的身影。成都人将其对生活的理解,表现为对麻辣的灵活运用,在热气腾腾的火锅中,麻辣已然成为火锅的灵魂。


此外,生活中的酸甜苦辣也被火锅的热气所遮盖,在觥筹交错中,此刻的成都人仿佛已置身事外、超然生死,生活中的风风雨雨,敌不过火锅的香气四溢。

恍然一瞬间,火锅就是人生的缩影,麻辣代表着生命的厚重,在入口的刹那,过往的风起云涌已是风轻云淡,只留下了满口的麻辣之味,似是在歌颂从前的点点滴滴。

成都人爱喝茶,早茶似乎已是一天里生活仪式的一部分,它就像春风于百花一般,开启了成都人世俗又诗意的一天。

在形形色色的茶馆里,在竹椅摇扇之间,茶馆此时已是生活百态的表演舞台,无数的新闻与旧闻在这里交织,人们品评之间,表达自己的生活态度。

在这里,无需以一副尊者的面容指点江山,在弹指一笑的瞬间,任何大事小情都已成东流之水。

在茶馆里,生活的面具被一层层摘下,人们互相剖析着自己,传达一个成都人最基本的生活态度。


生活基础,成都人的执着

成都人是爱美的一群人,他们对美的理解有着自己独到的看法,从他们日常所穿的衣服上就可见一斑。

苏杭的丝绸确实是面料中的上品,然而成都人也祭出了自己的法宝——蜀绣。他们可能认为,纵使外地的服装再好,也无法衬托成都人的气质,于是他们自己发明了属于成都人的服装。


而随着现代科技的发展,成都人在穿衣方面可谓是走在时尚的前列,成都太古里那些品味高尚的时髦男女即是代表。

因此,成都人总是这样,古老与现代可以在他们身上相互寄托,二者互不矛盾,反而却相得益彰。

成都的交通也是名列前茅,成都人是一类闲不住的群体,无论是走街串巷还是探亲访友,成都人对通畅、快速、方便的交通异常向往。

成都地铁就是其中的代表,在国内众多大城市中,成都地铁的发展规模排在前列,这背后即是成都人热切诉求的反映。

此外,在高速公路、高铁、城市道路、航空等方面的发展,成都人也要求甚高,所有的这一切,都是成都人深刻理解生活的表现,他们热爱美好生活,他们敢为生活中的急先锋,任何时候,为探索生活中的美妙而前赴后继,从不甘为人后。


教育为百年大计,教育又是一种传承,成都人热衷教育,因此成都的教育名扬海内外,暂且只说高等教育,四川大学和电子科技大学等高等院校为祖国、为成都贡献了无数的人才。

成都人对生活质量的追求绝不仅仅浮于表面,他们希望可以传承给未来,而教育就是最好的手段,教育可以使人得到净化,行为得到约束,从而反哺成都,加固成都人的精气神文化。

成都人可谓是生活中的智者,他们可以学习过去、把握现在、开创未来,无论哪个阶段,他们都可以运用自如,他们执着的砥砺前行,风雨兼程。


文化生活,寄托情感的乐园

纵然成都人对衣食住行的理解,已达炉火纯青的地步,然而,他们对历史文化的追求也是别具一格。从成都的风景名胜之间,可以感慨成都人对生活的热爱,武侯祠向来是成都最热门的景点之一。

成都人是怀旧的,成都人是抒情的,为了纪念为这座城市做出巨大贡献的诸葛武侯,热爱生活的成都人为他建立庙宇,以供往来者凭吊。

诸葛武侯不仅为成都带来了繁荣,也为成都人带去了大量的发明,因此感怀往事的成都人在心中非常尊崇这位智者,若能为之建造庙宇,则可以朝夕相伴,心灵得到极大的慰藉。


当然,成都人对诗词文化的感怀不亚于历史,杜甫草堂就是佐证。成都人除了追求基本的物质生活,对精神文化生活的追求也是相当旺盛。

物质的饱满以及精神的富足,最终形成了成都人的精气神,这其中,精神文化生活对一个人内在的修饰极其重要。

杜甫曾在成都生活多年,留下无数脍炙人口的诗篇,成都人感念其事,在杜甫居住的旧址之上建立了杜甫草堂,这已不再是一间怀念往事的草堂,这是成都人心中的文化殿堂,反映了他们对美好文化的信仰。


而随着经济与时代的快速发展,成都人可不是只会怀旧的一类人,成都人是时髦的,他们拥有着中国西部最繁华的城市之一。

高楼大厦鳞次栉比,现代化的建筑在夜里绽放着流光溢彩,它们充满着设计感,而不是简单的建筑技巧堆叠,这些无不体现了成都人对现代生活的理解。

在这样一座城市,成都人既饱含着对过往历史文化的追求,也心怀着对现代科技的仰慕与渴望。两者在成都人的大脑里共生共存,形成了独特的文化追求,也是成都人不可或缺的精神乐园。

成都人是一群掌握快乐生活秘诀的人,他们对饮食、穿衣、交通、教育、文化的追求,深刻体现了他们对生活的热爱,似乎每一方面都已形成成都特色。


这一点,让历史学者易中天都为之感叹,赞叹成都人是最懂生活的那群中国人,该点评可谓是一语中的,形象的反映了成都人的生活美学,这些美学融入到成都人生活的方方面面。

无论是最基础的物质生活,还是形而上的精神生活,成都人都表达了其对生活的无比热爱,这些热爱最终形成了成都人自成一派的生活面貌。

随着时光的流逝,每一代成都人都不曾失去从昨日传承过来的生活哲学,并将一直影响下去,成为中华文化的灿烂宝库之一。







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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
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发表于 2020-10-2 08:38 | 显示全部楼层
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