苏稽古镇,大约形成于隋朝,始称桂花场,距今约有1400多年的悠久历史。苏稽在唐时为苏稽戍,宋置苏稽镇,清有“苏稽铺”、“苏稽乡”之称。始建于南宋孝宗淳熙元年(1174)牛头堰和明末建成的红猫堰是境内可供自流灌溉的渠堰。苏稽,山清水秀,物埠民丰,古代曾是佛教徒朝拜峨眉山的起点。历史文化传说掌故盛多,素有“龙灯之乡、“书画之乡”的美称。苏稽的峨眉河上连接两岸的漫水石桥是清文宗咸丰八年(1858)的古建筑。苏稽地方特产和风味小吃丰富,味道独特,驰名各地。 苏稽古镇有新镇和旧镇之分,清澈见底的峨眉河从中间流过,两座古镇由儒公桥连起来,儒公桥是清代所建的一所石桥。据当地人讲,最初只铺有三条青石,后扩成五条,再后来的桥面就是现今所见之八条宽的了。 石桥没有扶手,每到雨季,峨眉河的水总会漫过石桥,这时候儒公桥别有一番风味。 在苏稽古镇里,如今还留存着不少明清时代的老宅院,临水而建,绿树掩映中更别具风韵,小路清幽,行走其间,倒也怡然自得。 在古镇里,桥头向来是集桥头市的最佳地段,每到单数的赶集日,各种摊子鳞次栉比,吆喝声此起彼伏,是记忆深处的那一抹热闹。有人说“食在四川,味在乐山”,苏稽古镇自然也在这“味”上占了一席。地道的乐山人都知道,苏稽古镇的“翘脚牛肉”最为美味,汤色碧清,香味绵长,牛肉脆嫩,渗入其中的几十种中药材既增加了整道菜的风味,又有补身功效。米花糖是苏稽古镇一道传统小吃,这道小吃亦有百年历史,白芝麻、花生仁、泡米,简单的食材带来的是令人难忘的甜蜜滋味。徐凉糕是连古镇外的人也垂涎的美味,粘稠到可以拉丝的红糖,与略带咸味的米凉糕堪称天作之合,令人一口接一口,根本停不下来。 沧桑的古榕下,茶馆酒肆,喧嚣热闹,人们在这里谈天说地,悠然自得,看太阳朝升夕落,仿佛千年时光就在一瞬间,唯一不变的,便是这如诗一般的日子。一千多年来,光阴如同峨嵋河水,不紧不慢的流淌着,而古镇的人们,也不紧不慢的过着他们闲适的日子。 2020年过去来,庚子年的那些灾难也随着新年的到来,翻开新的一页。 2021年到来了!我们将迎来充满希望的新的一年!!
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