设置4处腊制品集中熏制点

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新春将至，准备年货、赶制香肠、熏制腊肉无疑是众多家庭的“重头戏”，蓬安县本着既减轻空气污染，又满足百姓生活需要的原则，在城区设置了腌腊制品集中熏制点，方便市民熏制香肠、腊肉等。
　　“真的非常方便，这里的腊肉熏得好，既环保又免费。”1月26日下午，在蓬安县枫丹白露小区后大门便民腊肉熏制点，不少市民正有序地领取自家送来熏制好的腊肉、香肠。
　　“每天开放时间为上午7点到下午6点，熏制点都安排有管理人员维护现场秩序，指导大家规范熏制。”据现场工作人员介绍，整个熏制房约50平方米，房内共有16个制品箱供市民使用，他们采用环保型腊肉一体化熏制机进行熏制。该熏制机配备有烟雾净化器，对熏制烟气进行有效处理，达到环保的要求。同时，使用谷糠、松柏等传统的熏制燃料，既保证食品的健康，又保留了传统。
　　蓬安县生态环境局相关负责人介绍，目前城区腊制品集中熏制点共有4处，位于嘉陵路原老织布厂后面、城北路原汽改厂内等地，城区腊制品集中熏制点于2月10日停止熏制。（来源：南充日报）