食品周刊 当食品安全遇到3·15

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本报举办“3·15食品企业消费体验行”
由本报主办，锦江区、新都区等属地食药监局支持参与，省消委会消费者代表及本土主流媒体参与的“3·15食品企业消费体验行”活动举行。本次活动以“聚焦食品安全 维护消费权益”为主题，深入新希望乳业、华润雪花等企业工厂参观体验。
    为了能准时参与本报该活动，一直致力于消费维权的李跃平律师早上6点过便从郫县赶来参与，并提前对参观的企业和属地政府监管部门做足了功课。
    “政府是怎样加强安全监管的？”早上9时30分，消费体验团到达位于锦江工业园的新希望乳业，在参观完企业生产线后，李跃平向锦江区食药监局副局长刘晓斌询问。“我们要求乳制品企业必须要严把原料、工艺、包材、加工设备4个关，这4个环节最容易出安全问题，也是我们政府监管部门平时监管的重点。”刘晓斌表示，目前锦江区已完成食品药品监管体制改革，在全区每个街道都建立食品药品监管所，监管力量得到了加强。该区为强化监管，还建立了肉类、蔬菜等食品追溯体系，实现了正本清源。