超市日记（2021年3月6日）

键之天下

2021年3月6日   正月二十三    星期六    广元    晴

今日总结

     周末，客流增加许多，从入口到出口，做了顾客旅程回顾，音乐由之前的歌曲，调整为轻音乐。

     每一首歌都有不同的受众， 也都有不喜欢的朋友，如果做歌曲选择的话，势必会造成多多少少有顾客会在偶尔的时间段听到自己不喜欢的歌曲。

     因此，调整为轻音乐，减少音乐对顾客情绪的影响。

     小店长会议，作为我们店，一两百员工，十几个小店小店长，由于认知的问题，统一思想是比较难的，但是，我们的目标是做川北最好，那思想必须要统一起来。

顾客补偿

     经过很长时间思考，包括之前的探索，将之前的顾客补偿做了极大的升级。

     由之前的因为我们工作失误收银线拦截10元以内送给顾客本品上升到只要是我们失误收银线发现，100元以内都直接送给顾客。

     工作失误，我们应该自己买单。

     比如：因为我们司秤错误，收银线发现了，但对顾客来讲，选了那么久、排队等司秤、又排队收银，结果又要等回部门重新司秤，给顾客带来极大困扰。

     所以，只要我们自己工作失误，顾客不用等，直接不要钱，送给顾客。

     只有这样，“我们为顾客生活更美好”的宗旨才能得以体现

商品品质

     1、对昨日水果进行每日跟踪，发现上货过程中依然有稍有瑕疵的商品在陈列位上，亲自下架。

     下架了苹果、小台芒、草莓、樱桃番茄等等。

     仅少数同事知道为顾客提供的台面商品无瑕疵没有用，明天需要对全员进行上货品质标准培训。

     2、肉品的售卖不规范，猪肝、猪腰等不适宜冷冻的商品在台面出现了冷冻的情况（建议大家即使在我们邻你超市也最好是买未冷冻过的猪肝和猪腰），虽然并不影响食品安全，但是，其口感会产生非常大的差异。

     和小店长讨论该商品的出台标准，这种商品储存方式是冷藏。

春天出游主题

     春天来临，天气不冷不热，正是我们亲爱的顾客朋友们出去玩的大好机会，入口的出游主题本是可以方便让顾客买到更多出游商品的地方，结果发现小店帐篷居然快没货了。

     帐篷不仅可以出游，它其实更是小孩子喜欢的自己的一个小空间（在我小时候就非常想要个帐篷，一个人钻在里面看书哪怕一天不出来都可以），如果没有了，那对春天出游来说是没有灵魂的。

     跟踪采购必须尽快解决帐篷的问题。

小店长会议

     1、店长会议内容正在整理中，由于盘点的问题，待盘点后再和大家一起分享，充分地分享我们的价值：为顾客提供超期望的一切。

     2、大家要从生存目标转变为精神目标的追求，生存目标（车、房、钱等等）实现的愉悦是短暂的，买了车之后，可能会一时开心，但你会发现，当你前面停着比你的车更好的车的时候，这种愉悦的快感瞬间就没了。 房子也是一样，这种愉悦和目标是短暂的，当都实现了之后，会很空虚，没有持续性。

     要把目标放在更高远的地方，比如目前咱们的目标就是做川北最好的超市。

     要实现这一目标，一定是充满困难、花费巨大精力和时间，持续好几年，才有可能达到，前且还要持续才可能保住。

     但，我们在为实现这个目标而努力的每一天，看着自己和自己的团队每一天一点，哪怕就一点点进步，也会有非常快乐的愉悦，当半年、一年回头看我们的进步，已经迈了很大一步时，咱们的愉悦感会更大。 这种持续的、不断进步的愉悦感远超过利益给我们带来的快感。

     而且，这种进步会让我们自身增值，它附加的好处就是，我们小店长和员工的能力远超普通人，自然而然地你想要的生存目标就会实现。

    3、关于六天休假

     为了让员工更好地休息，以更饱满的精神去工作。

     3月开始，各小店务必要让我们的同事满足六天休息，别的零售企业能否做到不是我们的参考，我们只做自己能给员工做的一切，为员工生活更幸福不是一句口号。