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[广元工匠] 超市日记(2021年3月13日)

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发表于 2021-3-13 18:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
2021年3月13日   二月初一    星期六    广元    晴



     不知道喜欢写东西的朋友们有没有发现一个问题,以前常写的时候,随时都是文思泉涌,但一段时间,不读不写之后,一下就感觉文笔干涸了。
     昨夜,23点入睡,即使再感觉想要看看世界还发生了什么,即使还有那半卷还未读完的书,也将他们放一边,欠起身子,给手机充上电,然后躺下,摆一个最舒服的姿势。
     感觉自己入睡很快,但每天早上起床是一件很疲惫的事情,也许,正是那,打鼾造成的睡眠不好。
     天微微亮,2路公交并不难等,别着一只耳机,“嘀”,扫码上车。
     车上的人们疲惫着,斜倚着座椅,或懒懒地划着手机,或无神地耷拉着双眼。
     40分钟车程,不紧不慢,从东坝到大西街,丈量着从起床到上班的这一段时间。
     进入卖场前,深呼吸,挺直胸膛,随着电梯至负一楼,和每一位同事送上早的问候。


顾客承诺
     为了达到川北最好的超市,对顾客做以下承诺:
     1、除名烟名酒外(名烟名酒出门后,我们无法界定真假),其余商品皆可退换货:
例如:买了回去,发现用不上,可以退!
买了回去,买多了,可以退!
买了回去,不喜欢,可以退!
买了回去,有问题,可以退!
一切皆可退换。
     2、所有因员工工作失误的情况,直接送:
     例如:员工司秤错误,送本品。
价签错误,送本品。
折扣码失效,送本品
我们,极致地对顾客。
     3、服务投诉奖
     凡因员工服务态度问题,一经核实,立即补偿顾客500元。
     我们用我们的真心和行动,来践行我们的宗旨:为顾客生活更美好,为员工生活更幸福。

小店长会议
     完成早间工作,9:30召开小店长会议,讨论春节部分事项,同时,讨论我们同事在卖场购买我们生鲜产品遇到的问题或者障碍,相关小店做了记录,坚持最好的品质给顾客。
     什么是商品价值,就是这个商品它值这个价,我们为什么不要去和外面拼价格,拼价格,我们势必要在品质上妥协才能够拼下去。
     但,那不顾客想要的,试想,一个包菜,我们这里,杂叶打理完,全好品质3元钱。外面未打理2.5元,等顾客回去打理完下来,扔掉的可能就是1元的菜,按品质算下来,就会比我们还贵。
     只要我们一直坚持品质,总有一天,所有顾客都会明白的,我们并不贵,我们是值。

新员工培训
     新员工进来第五天了,她们非常不错,90后,大学,年轻有朝气,学习反应很快。
     培训商品八大状态,为什么我们要设状态,便于商品结构管理。
     培训六大异常(畅销缺货、不动销、负毛利、负库存、高库存、应销未订),每一个异常商品都可能导致顾客无选择或者资金占用等问题,工作中要日常关注。
     为了便于她们更了解行业,下午安排她们去其他友商进行市调(人员安排、客流、商品、产品、营销、服务、环境、面积占比等),结果不重要,可能也不具备参考,重要的是她们能更多了解零售。


服务培训
     14个课件,只讲了3个,按这个进度,确实有点慢,但还算比较细,因为我的培训风格是幽默案例型培训,同事们在学习中能更加理解。
     我们的同事,最终要成为礼貌、主动热情的主人,成为优雅气质的女士。

     准备下班了,每天13个小时以上的上班时间,陪着我的同事们、陪着我的顾客们,共同为一个川北第一的目标而奋进,这是伟大的事情。
     加油,我的朋友们,我们一起,为3年的约定而努力!



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发表于 2021-3-22 17:11 | 显示全部楼层
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