今日谷雨｜雨生百谷，来咬最后一口春的味道

灰灰太狼1

4月20日——谷雨，

谷雨，有“雨生百谷”之意，

是二十四节气中的第六个节气，

也是春季最后一个节气。

虽然在气象学上

佛山早已步入夏天

但岭南的我们倔强地认为

只要没开风扇空调

春天就还在！

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这个时节，

梦里水乡，繁花似锦，

浪漫的南海里水人爱花，

他们把五颜六色的鲜花写入菜品，

将五光十色的心意放入其中，

办上一场百花宴，

让百花在舌尖上迎来第二次绽放。

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百合花泉水浸菜心

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鸡蛋花加火龙果炒饭

蓝玫瑰布丁

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水果咕噜肉

而在广东佛山东平水道边上，

大片的竹林孕育着节令美食沙口笋，

新鲜的竹笋，

在雨水的滋润下争相破土而出，

一派蓬勃生长的景象。

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人们开始采挖春笋

鲜嫩的笋令人爱不释手

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挖出的春笋

经过大厨的巧手

制作成一道道美味的菜肴

令人垂涎欲滴

避风塘酥脆春笋

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金榜题名酱煎春笋饼

无论是拌、炸、酿，还是单独烹饪，

沙口笋都鲜美爽口，回味无穷。

佛山的春天

总是来也匆匆，去也匆匆

谷雨之后，便是最后的“春天”

让我们在美味中，

一起拥抱盛夏的到来。